Искать

1. Свиные отбивные на гриле

Интересный рецепт приготовления свинины – мариновать будем в апельсиновом соке, а подавать с подливой из чили, нектаринов и меда.

2. Свиные сосиски на гриле

К этим сосискам нужна луковая подливка, для приготовления лук следует долго томить на медленном огне, чтобы он закарамелизировался, тогда он станет восхитительно сладким.

3. Стейк из свинины на сковороде

Тонкие стейки из вырезки очень нежные и готовятся очень быстро, поэтому это изысканное блюдо можно предложить для семейного ужина посреди недели.

4. Рецепт энчилада

Энчилада или энчиладаc обычно готовят из кукурузных тортиллий, хотя в некоторых частях северной Мексики иногда используются пшеничные тортилльи.

5. Рагу по-ирландски

Несмотря на то, что традиционное рагу по-ирландски готовят иначе – этот рецепт тоже имеет право так называться.

6. Рагу из свинины с картошкой

Это блюдо из Каталонии. В нем сочетаются свиные отбивные и острые сосиски Бутифарра, которые готовятся в томатном соусе.

7. Рисовая лапша со свининой

Хотя рисовая лапша сама по себе почти безвкусна, у нее имеется чудесная способность впитывать ароматы других ингредиентов.

8. Мисо-суп со свининой и овощами

Это довольно жирный и сытный суп. Его японское название - тануки джиру - в переводе означает охотничий суп из енота, но сегодня енотов не употребляют в пищу, а добавляют в суп свинину.

9. Свинина запеченная с горчицей

Это сытное зимнее блюдо, которое хочется есть обжигаясь, не дожидаясь, пока оно слегка остынет. Прочтете рецепт и сами поймете, почему.

10. Ребрышки по-азиатски

Главное в этом рецепте - выбрать хорошие ребрышки. Мяса на ребрах должно быть по толщине не меньше косточек и не торопитесь срезать жир - это мы всегда успеем сделать

11. Свиные ребрышки тушеные с капустой

С тем, что креветки - классическое сопровождение к просмотру футбола или к партии в преферанс с друзьями, согласны все – предлагаю альтернативу.

12. Как правильно тушить мясо

Этот способ приготовления хоть и один из самых длительных, но все равно очень удобный, всего-то и нужно - посолить, поперчить и правильно подобрать специи.

13. Рецепт приготовления голубцов с фото

Голубцы одно из самых популярных блюд Восточной Европы. Их рецепт вы найдете в кулинарных справочниках России, Украины и многих других стран.

14. Отбивные из свинины в кляре

С моей точки зрения, отбивная величайшее изобретение мировой кулинарии, лучше которого может быть только отбивная в кляре.

15. Свинина тушеная с черносливом

В принципе, приготовить таким способом можно и говядину, но мне кажется, свинина получается вкусней, особенно, если чернослив у вас не слишком сладкий.

16. Колбаса домашняя свиная

Незамысловатый рецепт домашней свиной колбаски, в состав начинки входят свиное сало, фарш, чеснок и специи.

17. Свинина тушеная в пиве

Интересный рецепт приготовления свинины – мясо нарезанное кубиками, обжаривают на сковороде и тушат в пиве, под ломтем ржаного хлеба с горчицей.

18. Поросенок отварной с хреном

Еще один рецепт из серии «народная российская кухня», все очень просто, но вместе с тем – очень вкусно.

19. Что приготовить из мяса свинины

Мясо свинины очень жирное и содержит мало железа. Поэтому предлагаем вам приготовить свинину со шпинатом. В нем как раз много железа и шпинат хорошо вбирает жир.

20. Пищевая ценность свинины

Как ни странно, в свинина содержит меньше жирных кислот, чем в говядина и баранина, мясо богато протеинами, содержит витамины группы В, но в ней мало железа.