Кулинарные хитрости .

Кулинарные хитрости

В этом разделе я буду публиковать всевозможные кулинарные хитрости, которые в первую очередь заинтересуют начинающих кулинаров. Хитрости эти, действительно простые, житейские, и призваны, облегчить работу на кухне. Кроме того, не зная как правильно взбить белки, удалить горечь из баклажанов или разделать следку – вы просто не сможете качественно приготовить многие блюда.

Секреты профессиональных поваров

Не всегда на кухне можно обойтись банальными знаниями. Часто для успешного приготовления того или иного блюда требуются определенные умения и знания, которые помогут сделать процесс веселее и правильнее. Советы в статье помогут как новичкам, так и опытным кулинарам разнообразить свои кулинарные умения.

Азы кулинарии

Приготовить что-нибудь по-быстрому или создать кулинарный шедевр способен каждый. Особых талантов для этого не требуется, тем более что на прилавках магазинов продуктов – на любой вкус.

Секреты приготовления пышного бисквита.

Каждая хозяйка мечтает научиться печь бисквит. Да так, чтобы он получался высоким и воздушным. Кто-то, методом проб и ошибок находит свои способы, чтобы получить такой шедевр. А кто-то мучается, но так и не находит для себя идеального рецепта.

Как пожарить вкусную яичницу

Нет ничего проще, чем приготовить яичницу. Это умеет делать даже ребенок, а тем более каждая хорошая хозяйка на кухне.

Полезные советы для молодых хозяек

Многие молодые хозяйки нуждаются в полезных советах. Кулинарный опыт приходит со временем и невозможно в одно мгновение всему сразу научиться. Кулинарные шедевры можно будет приготовить лишь после многочисленной практики.

Способы приготовления вкусного и полезного мяса

Вкусно приготовить кусок хорошего мяса не так уж сложно. Можно просто порезать на небольшие кусочки и пожарить на сковороде с добавлением соответствующих специй.

Секреты приготовления картофеля

Зная маленькие хитрости в кулинарном деле, очень просто улучшить вкусовые качества любого продукта. Так и у картофеля есть еще один маленький секрет приготовления.

21 совет кулинарный совет

- При жарке мяса в духовом шкафу, каждые пятнадцать минут, шкаф надо открыть и поливать кусок образовавшимся соком.

Как приготовить кашу без комочков

Как известно, перемолотые крупы засыпать в кипящее молоко или воду, так что бы каша получилась без противных комочков, дело непростое.

Как использовать молоко.

Молоко можно использовать не только для еды. Опытные хозяйки это знают.
Я дам вам несколько полезных советов как его можно использовать в
домашнем хозяйстве.

Мастер-класс. Разделка курицы за 3 минуты

Курицы бывают огромные, некоторые петушки бройлеры легко достигают 3-х кг, оставаясь при этом юными и вкусными. Начинающим домохозяйкам тяжело ворочать такого монстра.

Заповеди кулинара: полезные советы для любителей готовить

1) Заповеди кулинара: полезные советы для любителей готовить

Желание готовить вкусную полезную пищу часто не совпадает с умением это делать.

Домашние кулинарные советы

Приготовление пищи – это процесс, в котором никогда закончится изучение. Даже самый опытный всемирно известный шеф-повар захочет все-таки рискнуть, чтобы позаимствовать новый трюк от коллеги.

Несколько мелких кулинарных хитростей

1. Для того чтобы отбивные из говядины были мягкими и сочными, за два часа до обжаривания мяса их нужно хорошо просолить и проперчить и обильно промазать заранее смешанными уксусом и растительным маслом.

Учимся готовить вкусно

Так сложилось, что кулинарным искусством должны владеть не только профессиональные повара. Мало какая семья может себе позволить нанять человека, который будет вам постоянно готовить.

Кулинарные хитрости на кухне

Из поколения в поколение, от наших бабушек и прабабушек, а теперь и от наших мам, нам передаются рецепты различных блюд. У каждой хозяйки есть свой секрет который позволяет ей приготовить свое блюдо особенно вкусно.

Почему вода – это важно?

Ежедневно взрослый человек должен выпивать не меньше двух литров воды. Сегодня поговорим о ее важности, свойствах, характеристиках и роли в человеческой жизнедеятельности.

Как сделать ванильный сахар

Аромат натуральной ванили ни в какое сравнение не идет с синтетическими ванилином и ванильным сахаром. Он гораздо мягче, нежнее и более насыщенный одновременно.

Полезные мелочи на кухне

Несомненно, каждой женщине доводится проводить на кухне немалое время. Совершенствуется бытовая техника, производители посуды делают все возможное, чтобы облегчить и улучшить процесс готовки.

Как очистить электрочайник от накипи

Почему в электрочайнике образуется накипь, есть ли от нее вред, и  пять способов очистить чайник от накипи: антинакипинном, уксусом, лимонной кислотой, содой и кока-колой.

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top