Многие давно заметили, что по одному и тому же рецепту можно состряпать совершенно разные по вкусу блюда. В такой ситуации работает пословица о том, что в деталях прячется сам дьявол. Кто-то был виртуозен, а кому-то не хватило где-то знаний, в чем-то любви и, наверное, опыта.

 Каждая хозяйка знает, что не важен вкус начинки,если тесто получилось неудачным. Предлагаем вам вариант дрожжевого теста, которое идеально подойдет для сладких булочек или пирожков.

Часто главной проблемой при приготовлении домашней пиццы становится выбор хорошего рецепта для теста. Все потому, что начинку можно выбирать любую: вегетарианскую, мясную, морскую – и в любом случае пицца от вкусового сочетания только выиграет. Но если неправильно подобрать тесто, все итоговое блюдо будет испорчено.

Не всегда на кухне можно обойтись банальными знаниями. Часто для успешного приготовления того или иного блюда требуются определенные умения и знания, которые помогут сделать процесс веселее и правильнее. Советы в статье помогут как новичкам, так и опытным кулинарам разнообразить свои кулинарные умения.

Почему именно мяса? Да потому, что все остальные продукты, которые мы так любим запекать в духовке, обычно более предсказуемы, чем мясо. К тому же готовность практически всех их можно проверить с помощью деревянной палочки — протыкается или не протыкается, выходит сухой или влажной, — и все сразу становится понятно. С мясом все намного сложнее.

Каждая хозяйка мечтает научиться печь бисквит. Да так, чтобы он получался высоким и воздушным. Кто-то, методом проб и ошибок находит свои способы, чтобы получить такой шедевр. А кто-то мучается, но так и не находит для себя идеального рецепта.

Атмосфера тепла и уюта ещё с детства, у большинства из нас, ассоциируется с ароматом выпечки. Что может быть лучше вечернего чаепития с домашними пирогами или пирожными. Но во время тотальной нехватки времени женщинам сложно часто радовать своих домочадцев разнообразными вкусностями.

Многие молодые хозяйки нуждаются в полезных советах. Кулинарный опыт приходит со временем и невозможно в одно мгновение всему сразу научиться. Кулинарные шедевры можно будет приготовить лишь после многочисленной практики.

Каждый человек любит вкусно покушать и порадовать себя утром хорошим и плотным завтраком. Есть много рецептов простейшего приготовления многих блюд.

Зная маленькие хитрости в кулинарном деле, очень просто улучшить вкусовые качества любого продукта. Так и у картофеля есть еще один маленький секрет приготовления.

Молоко не пригорит, если перед кипячением посуду, в которой будет кипеть молоко, ополоснуть прохладной водой.

Как известно, перемолотые крупы засыпать в кипящее молоко или воду, так что бы каша получилась без противных комочков, дело непростое.

После появления в интернете информации о множестве химических добавок в хлебе из магазинов и супермаркетов, а так же что в изготовлении этого хлеба используется испортившийся хлеб заставило многих задуматься о самостоятельном изготовлении домашнего хлеба.

Курицы бывают огромные, некоторые петушки бройлеры легко достигают 3-х кг, оставаясь при этом юными и вкусными. Начинающим домохозяйкам тяжело ворочать такого монстра.

Добро пожаловать, дорогие друзья, рад вас приветствовать! Сегодня в нашей рубрике "По секрету" поговорим о том как приготовить вкусный обед. В наш скоростной век в мегаполисе буквально на каждом шагу с успехом расположились всевозможные Бистро, кафе Мак Дональдс, Пиццерии, ларьки с Хот Догами...

Приготовление пищи – это процесс, в котором никогда закончится изучение. Даже самый опытный всемирно известный шеф-повар захочет все-таки рискнуть, чтобы позаимствовать новый трюк от коллеги.

Если вы задумали испечь пирожки с картофелем, сыром или, например, обычные пампушки, вам просто необходимо знать идеальный для не сладкой выпечки рецепт теста.

Так сложилось, что кулинарным искусством должны владеть не только профессиональные повара. Мало какая семья может себе позволить нанять человека, который будет вам постоянно готовить.

На этот вопрос нельзя ответить однозначно.Время, сколько надо варить рис, зависит от многих факторов. Здесь и сорт риса, и какое готовится блюдо, и степень огня.

Ежедневно взрослый человек должен выпивать не меньше двух литров воды. Сегодня поговорим о ее важности, свойствах, характеристиках и роли в человеческой жизнедеятельности.