Известный в нашей стране знаток кухни, интеллектуал и телеведущий Борис Бурда как-то рассказывал такую кулинарную быль. У великого американского физика китайского происхождения Ли, пользующегося огромным уважением среди сограждан, друг попросил совета: какое блюдо лучше заказывать в китайских ресторанчиках.
Ли сказал: «Ты не произнесешь, я лучше запишу». По этой записке приятеля-гурмана во всех китайских ресторанчиках кормили по-царски. Более того, каждый раз еда была разной! Б конце концов, товарища замучило любопытство: что же за блюдо-трансформер ему подают? Он нашел знатока китайского языка, и тот перевел название восхитительного яства. В записке было написано: «Это мой друг, накормите его получше. Доктор Ли».
Не правда ли, уникальный рецепт? Радуйте и вы своих друзей и близких вкусной едой, независимо от того, пост ли на дворе или праздник... И пусть в этом вам помогут наши рецепты!
Для многих мясо с медом кажутся совершенно несовместимыми продуктами. Как же, cоленое мясо и сладкий душистый мед?! Но на самом деле мед придает куриным ножкам особой пикантности, обогащает вкус.
Мраморная говядина — очень вариативный продукт. В зависимости от отруба она может отличаться своей сочностью, мягкостью и вкусовыми качествами. И как быть тем, кто сталкивается с подобным мясом впервые и не хочет ошибиться? Взять говяжью вырезку. Это по-настоящему удивительное мясо, которое подойдет как для стейков, так и для других мясных блюд.
В данной статье мы разберемся, как получается вырезка, а также рассмотрим несколько простых рецептов по ее приготовлению.
Как приготовить вкусное жаркое из свинины с картошкой
Вкусный, сочный, тающий во рту, необыкновенно ароматный — именно таким шашлычком могут похвастаться шашлычных дел мастера, которые на приготовлении этого мясного блюда уже давно зуб съели. Остальные же в этом деле время от времени терпят неудачу – то шашлык получается сухим и жестким, то совершенно безвкусным.
Очень вкусная, нежная, сочная куриная колбаса легко готовится в домашних условиях.
Рецепт идеально подойдет для занятых хозяек, для которых каждая минута на кухне отсчитывается строго по регламенту: 30 минут и не более.
Мясо в духовке можно приготовить разными способами, но одним из самых распространенных является «Мясо по-французски» В качестве главного ингредиента может выступать любое мясо. Это может быть курица, говядина, телятина, но чаще всего используется свинина.
