Мясо .

Мясо

Кормите друзей от души

Известный в нашей стране знаток кухни, интеллектуал и телеведущий Борис Бурда как-то рассказывал такую кулинарную быль. У великого американского физика китайского происхождения Ли, пользующегося огромным уважением среди сограждан, друг попросил совета: какое блюдо лучше заказывать в китайских ресторанчиках.
Ли сказал: «Ты не произнесешь, я лучше запишу». По этой записке приятеля-гурмана во всех китайских ресторанчиках кормили по-царски. Более того, каждый раз еда была разной! Б конце концов, товарища замучило любопытство: что же за блюдо-трансформер ему подают? Он нашел знатока китайского языка, и тот перевел название восхитительного яства. В записке было написано: «Это мой друг, накормите его получше. Доктор Ли».
Не правда ли, уникальный рецепт? Радуйте и вы своих друзей и близких вкусной едой, независимо от того, пост ли на дворе или праздник... И пусть в этом вам помогут наши рецепты! 




Свинина с гарниром из стручковой фасоли

Сегодня мы не просто будем жарить мясо и мариновать его, но и покажем вариант идеально сочетающегося со свининой гарнира.

Рецепт бефстроганов со свининой

Если жарить стейки – не для вас и вы ищите вкусный, но простой рецепт для приготовления. Тогда вы нашли, что искали.

Вкусные печеночные котлеты

Любители субпродуктов оценят очень нежные печеночные котлеты. Это вкусное кушанье из говяжьей печени, сала и чеснока с луком готовится быстро и не требует особых умений.

Нежные отбивные в кляре

Нежные отбивные в кляре – традиционное блюдо домашней кухни.Сочное мясо под хрустящей корочкой понравится любителям вкусной еды. Сытное простое кушанье готовится быстро и, кроме хорошей свинины, не требует дорогих продуктов.

Мясные котлеты со сметанным соусом

Мясные котлеты можно смело подавать с любым гарниром: кашами, тушеными и отварными овощами, салатами, макаронными изделиями. Чтобы котлетки получились сочными и нежными, рекомендуется их потушить в сметанном соусе в духовке.

Тефтели в овощном соусе

Вкусное и сытное блюдо – тефтели в овощном соусе. Аппетитные сочные мясные колобки с крупинками риса красивы и ароматны. Для соуса можно использовать баклажаны, перцы, кабачки, помидоры летом, а зимой – репчатый лук и морковь в сочетании с томатной пастой.

Свинина тушеная с капустой.

Вкус и польза приготовленного блюда зависят от душевного настроя повара. Если еда готовится с любовью, то самое простое блюдо окажется изысканно вкусным. Предлагаю приготовить нежную свинину с самыми доступными овощами: капустой, морковкой и луком.

Кролик жареный в кляре.

Если у вас есть в наличии мясо домашнего молодого кролика, попробуйте приготовить его в кляре. Кролик в нём получается очень вкусным. Но для такого способа приготовления подходит исключительно только молодой домашний кролик. Почему?

Приготовление тушеного кролика

Ничего нет проще тушеных овощей с мясом. Процесс упрощается еще больше, если к нему подключить старую добрую советскую скороварку. Интересно то, что в ней даже самые легкие блюда становятся неимоверно насыщенными и ароматными.

Тефтели с подливкой

Из фарша можно приготовить большое количество разнообразных блюд. Пожалуй, одним из наиболее популярных являются тефтели с подливкой.

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top