Кто такой Святой Валентин
Что дарить на день Святого Валентина
Детский день рождения
Организация романтического ужина
Год Дракона
Выбираем хороший подарок
Масленая неделя
Пасха
Китайский Новый Год
Сочельник
Рождество
Новый Год
Справочник
Последние статьи
Лосось запеченный на гриле
Лосось запеченный на гриле
Лосось – рыба нежная и питательная. Единожды попробовав его мясо, вы некогда не спутаете его ...

Рыбные котлеты из минтая
Рыбные котлеты из минтая
Котлеты можно готовить практически из любой рыбы, но во всех случаях есть свои особенности и ...

Калалаатикко – сельдь тушеная с картофелем
Калалаатикко – сельдь тушеная с картофелем
Обязательно попробуйте приготовить калалаатикко в домашних условиях: вы сможете ощутить все ...

Щука фаршированная - рецепт с фото
Щука фаршированная - рецепт с фото
Назовем это блюдо – ленивая фаршированная щука, так как, шкуру с нее мы снимать не будем. По этому ...

Ресторатор > Спецобслуживание > Приемы банкеты праздники >

Масленица – целая череда праздников, которые своими корнями уходят в давние языческие времена, а после крещения Руси они еще и переплелась с праздниками христианской церкви.

В православном календаре церковных праздников, масляная неделя имеет название «сырная седмица», на протяжении которой запрещается употреблять в пищу мясо (но все остальные продукты можно), в пятницу и среду снимается и это ограничение. Заканчивается седмица Прощёным воскресеньем, после которого начинается Великий пост. Именно по этой причине церковь предостерегает православных от «безудержного веселья на Масленицу».

У мирских людей масленица, в первую очередь, это торжество весеннего солнца над зимними холодами, и несмотря на предостережения церкви, празднуют ее широко и весело. Неизменные атрибуты древнего славянского праздника – блины и безудержные народные гулянья.

Традиции празднования

Блины на масленицуКак уже было сказано, масленица для простого народа, это веселый и озорной способ встретить весну, праздник пробуждения природы и солнечного тепла. С давних времен, приход весны воспринимали как возрождение жизни, победу над зимними холодами. Во славу солнца готовили пресные лепёшки, а позже, когда появилось заквасное тесто, начали выпекать блины.

Блины пекут на масленицу не случайно, наши предки считали их символом солнца, что не удивительно, ведь блины такие же круглые, горячие и желтые как солнце. А еще они верили, что вместе со съеденными блинами они получают частику солнечного тепла и могущества.

С приходом христианства традиции празднования претерпели существенные изменения. Во первых праздник получил свое нынешнее название - «Масленица», потому что выпадает на последнюю неделю перед Великим Постом, и церковь в эту неделю разрешает есть сливочное масло. По этой же причине, в церковном календаре масляная неделя обозначена как сырная.
Дата празднования масленицы стала переходящей, т. е. ежегодно меняющейся в зависимости от даты начала Великого поста.
В текущем 2012 году, Масляная неделя начинается 20 февраля и заканчивается 26.

Календарь масленицы

В народном календаре каждый день масляной недели имеет свое название.

Народные гуляния на масленицуПонедельник - день встречи. В этот день достраивали «горы» и «города» из снега, устанавливали качели и балаганы. Люди по зажиточней, начинали выпекать блины. По традиции первый блин всегда отдавали неимущим - поминуть умерших.

Вторник - заигрыши. С самого утра молодежь отправлялась кататься с гор, ходили в гости, отведать блинов. Приглашали друзей и родственников: «У нас горы готовы, и блины испечены – добро пожаловать».

Среда - день лакомки. По обычаю, в этот день зятья шли к «теще на блины».

Четверг - разгул. Начиная с этого дня, празднование принимало всеобщий характер. Народ гулял во всю: катались на санках и качелях, устраивали карнавалы, кулачные бои – стенка на стенку, устраивали настоящие пиры.

Пятница - тёщины вечерки. Наставал черед зятьям приглашать своих тещ на блины.

Суббота - золовкины посиделки. Теперь уже невестки звали к себе в гости золовок. А молодая невестка обязана была преподнести золовке подарок.

Воскресенье - прощёное воскресенье. В этот день православные христиане, просили друг у друга прощения, и в ответ получали традиционное - «Бог простит». К концу дня сжигали чучело Масленицы.

Сожжение чучела масленицы

Сожжение чучела масленицыДанный ритуал завершал масляную неделю и символизировал проводы Масленицы, в некоторых случаях, чучело масленицы не сжигали а хоронили.

Сжигание чучела практиковалось в северных и центральных губерниях. Чучело, к месту сожжения везла целая процессия. Вместе с масленицей сжигали яйца и блины – выполняя тем самым своеобразное жертвоприношение.
В Украине, среднерусских и поволжских губерниях чаще практиковали обряд похорон Масленицы.

Самыми яркими можно считать сценарии, которые включали непристойные сценки:
В Архангельской губернии в день проводов Масленицы по деревне возили шлюпку в которой лежал чумазый мужик, с голым задом, а ведущий праздника и Воевода, разыгрывали сцену - пародию на обряд очищения. Оба, в присутствии всей деревни полностью раздевались, и изображали мытье в бане.
В некоторых районах ведущий говорил праздничную речь, будучи полностью голым или паясничая, обнажал на глазах у всех «срамные» места.

В ряде губерний разыгрывали пародию на похоронное шествие. По деревне носили корыто с чучелом масленицы. В некоторых случаях, чучело возили в санях, а шествие разрасталось до размеров поезда, сани тянули не лошади, а несколько мужиков. Завершалось шествие сожжением, по поверю это приносило богатый урожай.

Празднуют масленицу и в католической Европе, а в некоторых странах, с не меньшим размахом чем в России.


Добавить к себе
Оценить

 
Пасха 2012
История пасхального яйца
Пасхальные обычаи приметы и гадания
Пасха в языческой России
Украшение пасхального стола
Что дарят на Пасху
Пасхальные яйца
Куличи
Творожные Пасхи