Искать

1. Овощи. Как сохранить витамины на зиму? ...

Осень – сезон урожая. Как же хочется не только сохранить выращенные овощи, но еще и наслаждаться витаминами ближайшие месяцы. На самом деле нет ничего сложного в их хранении, достаточно соблюдать некоторые ...

2. Мед - мифы и реальность

В нашей стране, да и за рубежом проведены многочисленные исследования состава меда. Использовались самые современные методы анализа, и всякий раз они показывали: витаминов и минеральных веществ в меде ...

3. Что такое пектины

В последнее время в прессе стали появляться сообщения о том, что препараты из пектина, особенно яблочного и свекольного, способны помочь в излечении многих заболеваний, послеоперационных воспалений, ...

4. Польза и вред соков

Соки занимают во всех супермаркетах отделы длиной в десятки метров. Это свидетельствует о важности и роли, которую данные продукты играют в системе нашего питания.

5. Из чего делают маргарин

Первые виды маргарина состояли из эмульсии животных жиров, воды или молока, но сегодня его делают по другому.

6. Можно ли жарить на оливковом масле

Это масло стало предметом настоящего культа. Вот уже несколько лет диетологи и кулинары все как один демонстрируют свою любовь к нему.

7. Виды растительных масел

Даже при том, что в продаже имеется масло, «предназначенное для всего», в основном используются два вида масла: один вид для соуса и майонеза, другой - для жарки.

8. Применение гусиного жира

Гусиный жир применяется не только для консервирования мяса, но также для приготовления многочисленных блюд французской кухни.

9. Польза и вред сливочного масла

Как и сливки, масло состоит не только из жиров - его состав может быть весьма неоднородным. Как правило, протеины и кальций сливок теряются при взбивании, а содержание воды снижается

10. Сколько калорий в варенье

Варенье, его аромат напоминают о семейных традициях и вызывают в памяти воспоминания о счастливом детстве.

11. Какой мед лучше

В отличие от сахара, мед пользуется у большинства людей хорошей репутацией. Возможно, причина в том, что древние считали его пищей богов,

12. Полезные свойства ревеня

Долгое время ревень считался лекарственным растением, широко применяемым из-за его слабительных свойств.

13. Калорийность сухофруктов

Абрикосы, бананы, инжир, персики, груши, яблоки, чернослив и виноград очень вкусны в сушеном виде, независимо от способа сушки:

14. Орехи - польза и вред

Миндаль, земляной орех (арахис), лесной орех, грецкий орех, акажу, сосновое семя, фисташки природа создала сухими. Они хорошо защищены скорлупой, более или менее твердые, полностью лишены мякоти и, соответственно, ...

15. Фрукты красного цвета

К ягодам и красным фруктам традиционно относят смородину, клубнику и землянику, малину, красную смородину и крыжовник

16. Характеристика винограда

Виноградники растут в Западной Европе еще с доисторических времен. Люди ели виноград всегда, и, несомненно, из него всегда делали вино

17. Витамины в яблоках ...

Яблоня является наиболее распространенным фруктовым деревом на планете. Яблоки растут буквально повсюду, и их можно купить круглый год.

18. Чем полезна груша

Далеко не все груши имеют одинаковую форму и цвет: они могут быть нежными и сочными и наоборот, зернистыми.

19. Какие витамины в киви ...

Киви перешло в категорию обычных фруктов после того, как его перестали импортировать из Новой Зеландии и Калифорнии

20. Плоды инжира

Спелый инжир при надавливании легко деформируется, а его хвостик упругий. Однако инжир очень быстро портится,