Искать
- 1. Пикантная индюшатина
- (Птица)
- Домашняя птица – во всех отношениях хороший продукт. Во-первых, с ним можно, не сомневаясь в благоприятном результате, смело экспериментировать, пробуя креативные рецепты. Во-вторых, он доступен: ...
- 2. Гастрономическое путешествие
- (Обо всем)
- ... неповторимыми блюдами из мяса. Лучший кролик, колбаски, телятина и индюшка. Именно в Каталонии готовят самые лучшие и вкусные закуски из морепродуктов, а так же овощей. Далее, это Голландия, а именно ...
- 3. Пищевая ценность мяса птицы
- ("Рациональное" питание)
- ... идентичные питательные свойства, довольно постные: цыпленок, индюшка, цесарка, утка содержат в среднем всего лишь 6% липидов, перепелка - 9%. Это и объясняет некоторую сухость их мяса. Жир, зачастую ...
- 4. Мясо домашней птицы
- ("Рациональное" питание)
- ... выращиваемые для продажи и употребления (перепел, цыпленок, курица, петух, каплун, утка, индюшка, гусь, цесарка, голубь). Классификация Во западных странах готовая к употреблению птица классифицируется ...