Мясо по-французски с помидорами
Мясо в духовке можно приготовить разными способами, но одним из самых распространенных является «Мясо по-французски» В качестве главного ингредиента может выступать любое мясо. Это может быть курица, говядина, телятина, но чаще всего используется свинина.
Набор продуктов необходимый для мяса по-французски:
- Свинина: 6 стейков;
- Перец болгарский, томат, лук: 1 шт.;
- Сыр: 100 гр.;
- Майонез: по вкусу;
Также допустимо добавить чеснок.
Время: 40 минут
Рецепт мяса под помидорами и перцем
Шаг 1. Если вы взяли большой кусок мяса, нарезаем его на порционные стейки. Толщина их должна быть одинаковой. Сильно толстые не делаем. Стейки обваливаем в специях и ставим в холодильник слегка промариноваться – не менее 1-1,5
Шаг 2. Нарезаем томаты кружками
перец также Нам на 6 стейков потребовалось по 12 долек.
Шаг 3. На промаринованное мясо выкладываем помидоры, перец.
Шаг 4. Следом шинкованный лук и смесь из майонеза и тертого сыра.
Ставим в духовку и выпекаем при 200 градусах 20 минут. Подаем блюдо с пылу с жару, то есть едва достав из духовки.
Приятного аппетита.
Мясо по-французски с помидорами