Цветы на тарелке
То, что из одуванчиков можно приготовить полезный салат, а из лепестков розы сварить варенье, - общеизвестный факт.
Но что из цветов делают и тысячи других деликатесных блюд, знают далеко не все.
В Японии, например, очень любят салат из хризантем, в Индии - компот из цветков банана, в Китае едят лилии и заваривают чудесный чай из пиона. В Румынии варят варенье из озерных кувшинок. В Германии соцветия бузины обмакивают в жидкое тесто и жарят во фритюре. Цветами тыквы издавна лакомятся коренные жители Южной Америки. Настоящим десертом англичан с XVI века считается засахаренная фиалка. А в древней «Римской кулинарной книге» упоминается о гладиолусах: их вкушали с солью и оливковым маслом...
Отбросьте условности и попробуйте блюда, например, с лепестками настурции. А уж рецепты мы вам подскажем! Готовьте с нами и раскрашивайте свою жизнь новыми красками!
Как приготовить легкий, но одновременно с этим питательный салат? Необходимо соединить свежие овощи и мясо. Конечно, такой салат на роль диетического не подойдет, так как использовать мы будем хоть и куриное мясо, но копченое.
Салат «Летний вкус» состоит из свежих овощей. Сочный вкус огурчика в сочетании с петрушкой, зеленым луком и салатными листьями под заправкой из растительного масла зарядит энергией на целый день.
Овощные салаты достаточно популярны в качестве гарнира, но как отдельное блюдо они дадут организму немного питательной пользы, да и скорый приступ голода при такой диете неминуем.
Скоро лето и пора готовится к пляжному сезону, а значит необходимо переходить на низкокалорийные продукты, способствующие пищеварению. Для этой роли очень удачно подходят овощные салаты, которые богаты клетчаткой, витаминами и питательными веществами.
Салат с молодыми листьями одуванчиков и огурцом – это вкусная дань весне. Из весенних цветов можно приготовить много полезных блюд.
Предлагаем вам приготовить быстрый, вкусный салат, который впечатлит вас своей сочностью и питательностью. Питательность блюда будет обеспечена за счет присутствия в салате куриного филе, тертого твердого сыра, отварный яиц, а сочность салат приобретет благодаря наличию свежих овощей.
Овощной салат «Сельдь под шубой» - классическое праздничное блюдо родом из СССР. Многое со времен процветания огромной интернациональной страны изменилось, но не пристрастия людей.
Салат с зеленым горошком – отличное дополнение к обеду или полноценный ужин. Вкусное сочетание консервированного горошка, вареных морковки и куриных яиц под майонезной заправкой понравится любителям оливье.
Легкий салат с творожными пальчиками – это свежие весенние овощи и сочные пальчики из соленого творога под заправкой из растительного масла. Сочетание сочной редиски и огурца с зеленью – классическое.
Нет ничего проще, чем овощного салата, но, к сожалению, одной клетчаткой сыт не будешь. Именно поэтому рекомендуем дополнять овощи нежирным отварным мясом и яичной болтуньей, жаренной на воде, или паровым яичным омлетом.