Цветы на тарелке
То, что из одуванчиков можно приготовить полезный салат, а из лепестков розы сварить варенье, - общеизвестный факт.
Но что из цветов делают и тысячи других деликатесных блюд, знают далеко не все.
В Японии, например, очень любят салат из хризантем, в Индии - компот из цветков банана, в Китае едят лилии и заваривают чудесный чай из пиона. В Румынии варят варенье из озерных кувшинок. В Германии соцветия бузины обмакивают в жидкое тесто и жарят во фритюре. Цветами тыквы издавна лакомятся коренные жители Южной Америки. Настоящим десертом англичан с XVI века считается засахаренная фиалка. А в древней «Римской кулинарной книге» упоминается о гладиолусах: их вкушали с солью и оливковым маслом...
Отбросьте условности и попробуйте блюда, например, с лепестками настурции. А уж рецепты мы вам подскажем! Готовьте с нами и раскрашивайте свою жизнь новыми красками!
Полезное для здоровья и простое в приготовлении блюдо из овощей особенно понравится среди зимы, когда дефицит солнца и витаминов требует разнообразить меню растительными продуктами. Для этого вполне подойдут овощи из морозилки, нарезанные кубиками или тонкими кружочками.
Наверное, нет человека, который ни разу бы не попробовал ставший традиционным на праздничном застолье салат оливье. Чтобы вкус его был более нежным и изысканным, рекомендует добавлять в рецепт не соленый, а свежий огурец, а также уменьшить наполовину долю майонеза, заменив его сметаной.
Легкий салат «С 8 Марта», приготовленный своими руками, поможет создать праздничную атмосферу любимой женщине. Простое блюдо не требует особых усилий.
Салат «Деревенский» состоит исключительно из тех продуктов, которые можно без проблем найти в своем холодильнике. Салат имеет яркий, насыщенный грибной вкус.
Если вы любите колбасный копченый сыр, тогда вам точно понравится этот салат. По ингредиентному составу он напоминает Оливье, однако, вместо обычной колбасы мы взяли весьма необычную: колбасу из копченой курицы.
Мгновенно переместиться в солнечное лето из снежной зимы поможет пикантный салат «Одуванчики». Он отличается нежным вкусом и необыкновенным оформлением.
Если вы ищите идеальный салат на стол, который придется по вкусу всем, тогда вы нашли его. Это салат с тунцом, овощами и фасолью.
Салат печеночный с сыром и пассерованными овощами – это вкусное и питательное блюдо, которое прекрасно в своей простоте.
Слоеные салаты по праву пользуются признанием хозяек и их гостей. Красивые и вкусные блюда радуют необычным видом и разнообразием ингредиентов.
Название салата «Нежность» говорит само за себя – закуска получается с мягким вкусом, сочная и нежная. Достигается это благодаря добавлению свежих помидоров и консервированной кукурузы.