Известный в нашей стране знаток кухни, интеллектуал и телеведущий Борис Бурда как-то рассказывал такую кулинарную быль. У великого американского физика китайского происхождения Ли, пользующегося огромным уважением среди сограждан, друг попросил совета: какое блюдо лучше заказывать в китайских ресторанчиках.
Ли сказал: «Ты не произнесешь, я лучше запишу». По этой записке приятеля-гурмана во всех китайских ресторанчиках кормили по-царски. Более того, каждый раз еда была разной! Б конце концов, товарища замучило любопытство: что же за блюдо-трансформер ему подают? Он нашел знатока китайского языка, и тот перевел название восхитительного яства. В записке было написано: «Это мой друг, накормите его получше. Доктор Ли».
Не правда ли, уникальный рецепт? Радуйте и вы своих друзей и близких вкусной едой, независимо от того, пост ли на дворе или праздник... И пусть в этом вам помогут наши рецепты!
Овощи, фаршированные мясом или овощами, весьма распространенное блюдо для праздничного или будничного стола. Их преимущество и причина распространенности кроются в простоте приготовления и изысканном вкусе готового блюда.
Признаюсь честно: подсмотрела рецепт у знакомой – она готовила ужин для семьи. Результат мне очень понравился, поэтому я решила приготовить блюдо и для своих домочадцев.
Рецепт для тех, кто ни разу не запекал мясо в духовке. Потому что очень прост в исполнении. Мне всегда было боязно затеваться с мясом, но этот вариант как раз подходит для новичков. И забегая вперед, сразу скажу – результат замечательный. Мой личный дегустатор признал это блюдо даже вкуснее шашлыка.
Кабачок – это не только овощ с забавным название, но и замечательный кухонный «помощник» в руках умелого кулинара. Вспомните знаменитую закуску из жареного кабачка, свежего помидора и острого белого соуса.
Друзья, вы думаете из клубники можно варить только лишь варенья и компоты? Ни фига подобного (простите), сегодня я накормлю вас обалденным блюдом, а именно – Мясом под соусом из клубники! Просим всех к столу! Кому блюдо понравится, не забудьте списать рецепт.
Огромный выбор мясных продуктов сегодня в магазинах, глаза разбегаются, а что выбрать, не знаешь. Можно самому приготовить индивидуальное, сводящее с ума ароматом, блюдо на стол, как основное горячее целым куском или на завтрак, порезать вместо покупной колбасы, после остывания.
Готовим сегодня баранину. Не все любят баранину, многие говорят, что у неё неприятный запах. Да, она имеет свой специфический запах, но ведь и свинина, и говядина, и курица тоже имеют свой запах.
Вот и настал долгожданный момент – время, когда можно во всю пользоваться дарами лета: свежими овощами. Предлагаем вашему вниманию рагу из молодых овощей.
Предлагаемый рецепт – это вариант быстрого приготовления сочного и вкусного блюда из мяса.
Отбивание мяса – хорошо известный и очень популярный кулинарный прием. С помощью этой процедуры повар добивается, во-первых, одинаковой толщины куска