Артишоки тушенные в белом вине
А это блюдо как раз для тех случаев, когда есть настроение над чем-нибудь позаморачиваться.
Подробнее: Артишоки тушенные в белом вине Добавить комментарий
Блюда из овощей
Овощи хранят в себе огромное количество витаминов и минералов, в них содержаться органические кислоты, пищевые волокна и много других, так необходимых для человеческого организма веществ.
Еще одно преимущество овощных блюд - незначительное содержание колорий. Многие из нас ведут малоподвижный образ жизни, некоторые имеют склонность к полноте, а значит, нам нужны объемные блюда, создающие чувство сытости, и при этом, оберегающие наши фигуры и здоровье.
Как приготовить оладьи из тыквы
Овощные оладьи - блюдо еще бабушкино. Правда, мы его все равно слегка изменили - вместо обычной муки мы добавляем японскую
Кабачки жареные с помидорами
Отлично подойдет для тех, кто еще не просветлел до полного отказа от еды после шести вечера, но уже выбирает то, что полегче.
Постные клецки
Клецки в прежние времена были особенным блюдом. Возможно, по той причине, что круглая форма, по народному поверью, должна принести счастье.
Овощной пудинг
Сладкий пудинг или пудинг с пряностями был с XVIII века излюбленным праздничным блюдом бюргеров. Вегетарианский вариант с яйцами, овощами и картофелем готовили к празднику Пасхи.
Рецепт фальшивого зайца
Наш заяц совершенно фальшивый, т. е. вегетарианский. Это не изобретение новомодной кухни, а постное блюдо с богатыми традициями.
Постные котлеты из фасоли
В прежние времена повара умели создать иллюзию мяса с помощью измельченных грибов, гороховой каши или рыбного пюре. Отличный пример - предложенный рецепт - постные котлеты из фасоли с орехами.
Оформление блюд из овощей
Немного воображения и обычные овощи станут оригинальными и съедобными украшениями.
Просто пареная репа
О полезных свойствах незаслуженно забытой репы, рецепт салата и печеная и пареная репа.
