Кулинария, как музыка

Вы не задумывались, что кулинария похожа на музыку?
Одни пряные блюда напоминают композиции в стиле рок. Есть те, которые ассоциируются с пикантными джазовыми экспромтами. Бывают и, такие, в которых угадываются простые кантри-напевы или изысканные классические мелодии.

Не зря ведь великий итальянский композитор Россини считал высокую кулинарию и прекрасную музыку «двумя деревами одного корня». Он говорил: «Желудок — это дирижер, который управляет огромным оркестром наших страстей. Пустой желудок для меня, как фагот, который рычит от недовольства, или флейта-пикколо, которая выражает свое желание в визгливых тонах. Полный желудок — треугольник наслаждения или барабан радости...»

Так пусть же в ваших желудках и на ваших кухнях всегда звучит только музыка радости. Надеемся, в этом вам помогут наши рецепты. Готовьте с фантазией!

Все рубрики раздела

	Готовим мясо - радуйте и вы своих друзей и близких вкусными мясными блюдами, независимо от того, пост ли на дворе или праздник.
	Горячие закуски - холодными закусками закусывают только недорезанные большевиками помещики, уважающий себя человек оперирует закусками горячими.
	Рыбные блюда - здесь вы найдете фирменные и традиционные рецепты самых интересных и вкусных блюд из рыбы и морепродуктов.
	Салаты - овощах содержится все, что нужно организму, причем в оптимальном сочетании: витамины и минеральные соли, клетчатка, органические кислоты и углеводы.
	Холодные закуски - визитная карточка вашего стола, попробуйте приготовить замечательные закуски, рецепты которых вы найдете в этом разделе нашего сайта
	Блюда из овощей - овощи хранят в себе огромное количество витаминов и минералов, в них содержаться органические кислоты, пищевые волокна и много других, необходимых для организма веществ.
	Блюда из птицы - менее калорийные, чем свинина или говядина, содержат большое количество уникальных полиненасыщенных жирных кислот и хорошо усваиваются.
	Вкусно и полезно - здесь мы публикуем рецепты не только вкусных, но и полезных для организма блюд, ну а на тот случай, если со всяческими блюдами у вас уже перебор – читайте о диетах.
	Выпечка - собирательное наименование для кондитерский и хлебобулочных изделий которые готовятся методом выпекания, а также сам процесс выпекания.
	Гарниры - если вы приготовите вкусный гарнир, никто в семье не останется голодным, а действительно хороший гарнир, не стыдно подать и гостям, к праздничному столу.
	Коктейли - в этом разделе вы найдете более 100 рецептов классических, проверенных временем и новых, популярных в наши дни коктейлей.
	Соусы входят в состав многих горячих и холодных блюд. От того, насколько хорошо приготовлен и правильно выбран соус в немалой части завит вкус всего блюда.
	Десерты - это, как правило, сладкие блюда, которые подают после всех основных к концу трапезы.
	Напитки - редкая трапеза обходится без напитков. И действительно, многие люди, поглощая пищу, запивают ее. Это может быть простая или минеральная вода, всевозможные морсы, соки или их различные сочетания.
	Супы - неесмотря на многочисленные споры о верном или неверном питании, необходимость супов в ежедневном рационе человека, сомнению не подвергается.
	Консервирование, предполагает техническую обработку продуктов, суть которой заключается в уничтожении микроорганизмов, которые их портят.
	Обрядовые блюда - кулинария народов разных стран богата обрядовыми кушаньями. Праздники или поминки неизменно сопровождаются всеобщей трапезой.