Сервировка праздничного стола

Справочник

Последние статьи

Лосось запеченный на гриле

Лосось – рыба нежная и питательная. Единожды попробовав его мясо, вы некогда не спутаете его ...

Рыбные котлеты из минтая

Котлеты можно готовить практически из любой рыбы, но во всех случаях есть свои особенности и ...

Калалаатикко – сельдь тушеная с картофелем

Обязательно попробуйте приготовить калалаатикко в домашних условиях: вы сможете ощутить все ...

Щука фаршированная - рецепт с фото

Назовем это блюдо – ленивая фаршированная щука, так как, шкуру с нее мы снимать не будем. По этому ...

Ресторатор > Обслуживание >

Сервировка праздничного стола

Сервировка стола в ресторане выполняется в соответствии с определенными правилами и традициями, знать которые должны не только официанты, но и каждый культурный человек, но…
Классических вариантов сервировки не так и много, и все они выполняются по шаблону, - согласитесь, это скучно.
Именно поэтому мы и решили создать на нашем сайте раздел, в котором будут собранны оригинальные идеи сервировки и оформления стола, с большим количеством картинок и фотографий.
Ведь праздничный стол, это не только расстановка посуды и приборов, - для оформления можно использовать цветочные композиции, декоративные элементы, салфетки, скатерти, освещение…

Общие правила сервировки

Основные принципы расстановки посуды и столовых приборов – варианты сервировки; предварительная, банкетная и бистро, досервировка во время обслуживания.

Сервировка салфеток

Вот уже несколько лет, как искусно сложенные салфетки вновь стали считаться признаком хорошего тона. И совершенно по праву, поскольку они эффектно дополняют сервировку праздничного стола

Салфетки на праздничном столе

Четыре классических способа сервировки салфеток, каждый из них имеет свою стилистику и может использоваться для тематического дизайна праздничного стола

Как складывать салфетки на свадьбу

Эти способы оформления салфеток, как нельзя лучше подойдут для сервировки свадебного или банкетного стола: салфетки в форме креста, морской еж, голубь и шлейф.

Дизайн салфеток для праздника на воздухе

Фигуры из салфеток, которые с нашей точки зрения уместно использовать для пикника на открытом воздухе, - очень изысканного пикника.

Салфетки для молодежной вечеринки

Далеко не всегда для декорирования стола подходят классические салфетки, в некоторых случаях можно отступить от стандартов и позволить себе некоторые вольности.