Птица .

Птица

Чаще всего, для приготовления блюд используют домашнюю птицу - индейка, куры, утка, гусь, из дикой – куропатка, рябчик, фазан, глухарь.

Как повило, домашнюю птицу продают уже ощипанной и выпотрошенной, дичь продают в перьях и разумеется не потрошенной.

Блюда приготовленные из птицы менее калорийные, чем свинина или говядина, содержат большое количество уникальных полиненасыщенных жирных кислот и хорошо усваиваются.

Индейка, запеченная в духовке

Индейка большее распространение имеет в странах Европы, особенно В США: они готовят блюда из индейки на Рождество, День Благодарения.

Рулетики из куриного филе и кабачков

Ищите оригинальный вариант приготовления блюда из курицы? Попробуйте приготовить куриное мясо, закрученное в тонкие полоски из кабачков.
Мясо получается за счет присутствия кабачка оригинальным и сочным.

Курица в горчице

Куриное филе принято считать очень сухим и постным мясом, которое сгодится разве что для спортсменов в качестве белковой и не отягощенной жирами пищи.

Печень куриная, тушенная

Куриная печень, несмотря на категорию «Субпродукт», очень вкусна. Но сочетания идеального вкуса, аромата и нежности можно добиться только при правильном приготовлении печени.

Куриные рулеты с творогом

Куриное филе является довольно многофункциональной частью тушки: его можно готовить и кусочками, и цельным «пластинами», и использовать в качестве основы для рулета.

Спагетти с курицей рецепт с фото

Куриная грудка или спагетти практически никогда не требуют особо тщательного отношения в процессе приготовления.

Куриные котлеты без яиц

Если яйца вам противопоказаны, но котлет очень хочется, приготовьте их без яиц, заменив их на хлебный мякиш, замоченный в молоке.

Бедра куриные, запеченные в духовке

Если вы решили приготовить куриные бедра, но не знаете, как лучше это сделать, попробуйте запечь мясо в духовке с минимальным количеством ингредиентов.

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top