Предприятия .

Предприятия

Основные сведения об общественном питании.

Этот раздел посвящается общей информации о работе различных типов предприятий общественного питания, классификации по видам кулинарной продукции и номенклатуре предоставляемых потребителям услуг.
Оформление планировка и организация работы предприятий, ассортимент и качество реализуемых продуктов.


Все рубрики раздела

блюда


Характеристика предприятий
- общественного питания, в зависимости от мощности, характера производства, ассортимента предлагаемой продукции, формы обслуживания и категории.

Оформление ресторана
Оформление и планировка
предприятий общественного питания - торговые, производственные, складские и административно бытовые помещения
Продукты
Пищевые продукты
- в этом разделе нашего сайта вы найдете подробные сведения об основных пищевых продуктах их составе,  пищевой ценности для человека и условиях хранения.

Популярные статьи

Рекомендуемые статьи

Мексиканские продукты
Мексиканская кухня
- Нигде больше вы не встретите такой богатой кухни.
Индийский ресторан
Индийский ресторан
- В Европе все индийские рестораны имеют почти одинаковое меню
Индонезийский ресторан
Индонезийский ресторан
- узнайте индонезийские рестораны, заглянув в Голландию.
История рома
История РОМА
- которая вначале напоминала трагедию с негодяями в главных ролях
Сыроделие
Сыроделие
- всемирная история сыроделия со времен Гомера и до наших дней
Сорта слив
Слива в кулинарии
- сливы в зависимости от сорта и района произрастания очень отличаются

Все о пользе шоколада

Это лакомство включает в себя минералы, витамины и другие вещества, которые действуют в позитивном ключе на наш организм.

Купить конфорку для кафе: отличительные черты приборов и советы по подбору

Для того, чтобы готовить блюда превосходного качества, любому месту общественного питания нужны не только высококлассные повара, но и пригодное тепловое оборудование. К примеру, это касается конфорки для электроплиты и варочных поверхностей. В презентованной заметке мы поговорим об особенностях данного рода устройств, а также приведем парочку необходимых советов по предпочтению.

Традиционно плиты, применяемые в общепите, выпускаются двух разновидностей: в комплектации с жарочным шкафом или без него. Чаще всего они существуют универсальными, то есть применяются для готовки первых и вторых блюд, выпечки разнообразных кулинарных изделий, жарки полуфабрикатов. Если вы желаете купить конфорку для столовой, то особое внимание необходимо уделить подбору материалу нагревательного элемента.

Чугун. Выделяется высокой теплопроводностью. Этот материал считается в достаточной мере стойким к механическим повреждениям, а также не требует какого-то особого ухода. Долго удерживает тепло. Нагревается в течение 7 минут. Советуем подбирать конфорку с несколькими системами нагрева – средний, сильный и слабый.

Керамика. Конфорки из этого материала совершенно гладкие. Нагревание случается за счет специальных спиралей. Сравнивая с чугунными, у такого рода приборов нагрев случается существенно скорее – 3–5 минут предостаточно, но имеется и серьезный недостаток – стынет такая конфорка тоже раньше.

 

Какие приобрести осетинские пироги в Москве: пять вкусных начинок

В наши дни в каждом населенном пункте имеется доставка осетинских пирогов – красивые, румяные и очень аппетитные лепешки с начинкой нашли кучу фанатов даже за границами собственной теплой родины. Максимальной популярностью обычно пользуются перечисленные ниже варианты данного блюда:

    • Уалибах. В этом рецепте главную роль играет традиционный осетинский сыр – он характеризуется немного кисловатым привкусом с солеными нотками. Пирог распространяет прекрасный аромат, а мягкая начинка будто растворяется во рту.

 

    • Фыдджын. Идеальный выбор для фанатов мяса – особенную насыщенность свежайшему фаршу дает мелко нарубленный репчатый лук, кавказские специи и капля бульона.

 

    • Цахараджын. Плоская лепешка с едва заметной кислинкой свежих свекольных листьев и поразительно тягучим и нежным сыром.

 

    • Баладжин. Для десертов придуманы ягодные лепешки. Особенно популярен в Москве осетинский пирог с вишней – он очень сочен, мягок и характеризуется низкой калорийностью (на сто грамм всего 281 ккал).

 

  • Кабускаджин. Постный с тушеной капустой и букетом специй. Оптимален для тех людей, кто держится вегетарианства, занимается спортом или предпочитает овощи.

 

Отметим, что наиболее вкусные осетинские пироги с доставкой в Москве готовят в piroginomerodin.ru. Натуральные ингредиенты с Северного Кавказа, строжайший контроль качества и применение традиционных рецептов – рекомендуем!

 

Доставка готовой еды на дом: преимущества и недостатки

В настоящее время услугами по доставке готовой еды на дом пользуется большая часть населения. Родоначальником услуги стала Америка.

Полевая кухня на праздничное мероприятие

Чтобы провести интересный и необычный праздник сейчас недостаточно просто посидеть дома и съесть несколько видов салатов. Да и посиделками с друзьями в ресторане никого не удивишь. Взрослому человеку не пригласишь на мероприятие аниматора. А вот полевая кухня – иное дело. Такой вид праздничного мероприятия охватывает большое количество человек, выглядит интересно, в ком-то будит воспоминания о службе в армии и всегда дарит приятные эмоции.

Полевая кухня на праздничное мероприятие в Москве и московской области
Мы предлагаем выезд полевой кухни на место мероприятия по всей Москве и Московской области. Полевая кухня – это удобно и интересно. Это возможность накормить большое количество человек необычно и вкусно. Цены на заказ полевой кухни у нас доступные, и в стоимость входит не только питание. Это второе блюдо на выбор – перловая или гречневая каша, рис или макароны с тушенкой, черный хлеб, чай с лимоном, одноразовая посуда, работа повара и обслуживающего персонала, доставка в пределах МКАД. Также первое блюдо на выбор – борщ, щи, куриный суп с лапшой, мясной суп. Цена на заказ полевой кухни считается индивидуально с каждым заказчиком.
У нас можно заказать полевую кухню, а также обслуживание вашего мероприятия. Такое мероприятие на свежем воздухе запомнится надолго всем гостям. Еда, приготовленная в полевой кухне, необычайно вкусная. Побывав на таком праздничном мероприятии один раз, захочется повторить его снова.
Полевая кухня в Москве и Московской области – явление необычное, создано для того, чтобы ваш праздник был запоминающимся и интересным, а гости были накормлены вкусной и качественной едой, в любом, выбранном вами месте. Это самый доступный вид кейтеринга.

 

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top