Пищевые продукты .

Пищевые продукты

В этом разделе нашего сайта вы найдете краткую информацию об основных пищевых продуктах их составе,  пищевой ценности для человека и условиях хранения.
В состав продуктов потребляемых человеком входят такие вещества как вода, минеральные соли, жиры, углеводы, белки и витамины. Все они крайне необходимы для поддержания жизни, покрытия энергетических затрат и восстановления тканей тела человек.
Для того чтобы продукты сохраняли пищевую ценность и сохранялись как можно дольше, необходимо соблюдать основные правила их приготовления и хранения. На сроки хранения пищевых продуктов влияют разные условия хранения - температура, влажность воздуха, свет, состав воздуха и микроорганизмы.

Как долго можно хранить продукты?

Закупка большого количества продуктов впрок – это выгодная привычка. Но перед тем как отправиться в магазин или на рынок, нужно изучить срок хранения различных товаров. Это позволит приобрести свежие и качественные продукты, которые принесут вам только пользу.

Пять продуктов для оптимизма

Чтобы улучшить настроение не обязательно делать это привычным способом. Всегда можно поискать что-то новенькое. Специалисты в области питания предлагают, например, акцентировать свое внимание на продуктах, и больше употреблять те, которые реально помогут снять напряжение и усталость, поднять настроение.

Распространение чая в России

Интересна история появления и распространения чая в России. В нашу страну чай пришел в середине шестнадцатого века из Китая через Сибирь. Казачьи атаманы Петров и Ялышев впервые описали неизвестный китайский напиток-чай в 1567 году .

Как правильно выбрать и где купить мясо птицы?

Курица – это диетическое мясо, имеющие массу полезных свойств и прекрасные вкусовые качества. Чтобы сохранить естественную пользу и вкус этой птицы, необходимо выбирать только свежую продукцию, закупаемую у проверенных поставщиков.

Чем отличается качественная сметана?

Весьма сложно представить себе как ежедневный рацион, так и праздничное застолье россиян без вкусной сметаны, хотя, к примеру, западные страны вообще не занимаются ее производством.

Легенды возникновения чая

Как приятно провести вечер в хорошей компании, за приятной беседой с кружкой чая в руках. Но где, когда и как узнали о существовании такого славного напитка?

Целительный пьяный мед

О пользе меда знают все. На Руси было принято делать целебный пьяный мед. Особенно хорошо он получался, если его ставили на брожение в Медовый спас.

Помидоры-полуфабрикаты из магазина

Все любят ароматные свежие томаты. Но какие помидоры можно найти зимой и весной на прилавках магазинов? Вроде красные, сочные, без механических повреждений.

Спред

Представляет собой пищевой продукт, содержащий смесь молочных и растительных жиров и характеризуемый малым содержанием холестерина. В основе – твердые (пальмовые, арахисовые, кокосовые) и жидкие (соевые, подсолнечные, кукурузные, рапсовые) растительные жиры.

Для чего пригодиться лимон?

Хозяйки и начинающие повара даже не подозревают, каким помощником в приготовлении блюд может стать лимон. Оказывается, кроме богатейшего источника витамина С, фрукт способен ещё на кое-что, а потому он должен находится в холодильнике любой кухни.

Подготовка к использованию томатных овощей

Овощи занимают одно из главных мест в кулинарии. Отдельным классом выделены овощи, которые называются томатными. Какие это овощи? Как их подготовить к дальнейшей кулинарной механической или тепловой обработке? Каково их использование и применение? Все вышеперечисленные вопросы будут освещены в этой статье.

Польза чая для здоровья

Чай различают по нескольким типам: черный чай, зеленый чай, красный чай (каркадэ, гибискус).

Интересное о суши и роллах

В последние годы, самой популярной кухней мира является японская, а ее блюда-флагманы - суши и роллы - фаворитами ресторанов во всем мире. Кроме того, роллы и суши изготавливается в основном из свежих продуктов, благодаря чему они содержат множество витаминов и минералов.

Что такое кофе

Нам привычно видеть кофе в виде коричневых зерен. Но в тех государствах, где его производят, можно увидеть, что растет кофе на деревьях в виде ягод. В высоту кофейные деревья вырастают на несколько метров, но обычно их подрезают, чтобы они были похожи на кусты, для удобства.

Как правильно и вкусно заварить чай из имбиря?

Какое полезное свойство приходит вам в голову в первую очередь, когда говорят об имбире? Скорее всего, это способность этого «волшебного» корня противостоять различным проявлениям ОРЗ, ОРВИ, гриппа и подобных болезней.

Чем полезен фундук

Не все знают, но такое орехоплодное растение, как фундук очень полезно для организма. Он чудесно насыщает организм, ведь по калорийности лесной орех не уступает шоколаду и выпечке.

5 «вредных» продуктов, оказавшихся полезными

Знаете, что тормозит любой прогресс? Стереотипы. Стереотипы, разумеется, делают наше суждение о мире проще. Мы быстрее принимаем решения, узнавая знакомые черты и развешивая ярлыки. Однако остановитесь! «Проще» редко значит «лучше». Особенно, если дело касается питания.

Экзотические фрукты

Многие любят тропические фрукты, предпочитая их привычным яблокам и грушам. Этих людей можно понять - фрукты из юго-восточной Азии невероятно разнообразны, а также обладают непривычными оригинальными вкусами и внешним видом.

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top