Супы .

Супы

Супы в славянской традиционной кулинарии – основное блюдо. Несмотря на многочисленные споры о верном или неверном питании, необходимость супов в ежедневном рационе человека, сомнению не подвергается.
Первые блюда должны быть сытными, и одновременно легкими для желудка. Суп быстро усваивается, согревает в холодную погоду и содействует улучшению процесса пищеварения.
Всем известно, что, вкусный горячий суп во время обеда, это очень важно и полезно для здоровья.

Солянка на свиных ребрышках

Солянка – знаменитое первое блюдо. Ее основа – наваристый мясной бульон, копчености и маринованные огурцы. Традиционно готовят этот суп без картофеля, добавляют по желанию любимые овощи:

Гороховый суп с копчеными ребрышками

Рецепт горохового супа с копчеными ребрышками – один из самых популярных в славянской кухне. Такой вариант придется по душе всем, кто любит мягкие, густые супы.

Гороховый суп на копченостях

Сегодня мы будем готовить гороховый суп «Как в садике», с добавлением небольшой изюминки: копченостей. Конечно, они не обязательны, но именно копчености придадут блюду неповторимый аромат и вкус.

Как варить борщ

Существует множество вариантов, как варить одно из самых любимых и популярных горячих блюд – украинский борщ.

Рисовый суп с тефтельками

Если в холодильнике есть немного мясного фарша, на обед можно приготовить рисовый суп с тефтельками. Получается он легким, и в то же время сытным.

Старорусский борщ

Особенность его заключается в том, что готовится он без картофеля и с минимальным количеством жиров. Уникальность борща в том, что его можно готовить впрок.

Борщ на курином бульоне

На просторах интернета можно найти сотни рецептов с пошаговыми рекомендациями по приготовлению борща. Но чаще основой для борща берут смесь жирной свинины и говядины.

Суп грибной на мясном бульоне

Порадуйте своих близких последними отголосками лета, приготовив вкуснейший суп из замороженных грибов.

Острый томатный суп с красной фасолью

Если вы слегка заболели, и вам необходимо не просто подкрепиться, а хорошо прогреться, то острый томатный суп с красной фасолью – идеальный вариант для вас.

Гороховый суп из свежего гороха

Сегодня мы будем готовить гороховый суп по-летнему: из свежего гороха и овощей. Он получается не таким ароматным и наваристым, как суп из сушеного гороха. Зато его можно приготовить ребенку.

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top