Супы .

Супы

Супы в славянской традиционной кулинарии – основное блюдо. Несмотря на многочисленные споры о верном или неверном питании, необходимость супов в ежедневном рационе человека, сомнению не подвергается.
Первые блюда должны быть сытными, и одновременно легкими для желудка. Суп быстро усваивается, согревает в холодную погоду и содействует улучшению процесса пищеварения.
Всем известно, что, вкусный горячий суп во время обеда, это очень важно и полезно для здоровья.

Рисовый суп с тефтельками

Если в холодильнике есть немного мясного фарша, на обед можно приготовить рисовый суп с тефтельками. Получается он легким, и в то же время сытным.

Старорусский борщ

Особенность его заключается в том, что готовится он без картофеля и с минимальным количеством жиров. Уникальность борща в том, что его можно готовить впрок.

Борщ на курином бульоне

На просторах интернета можно найти сотни рецептов с пошаговыми рекомендациями по приготовлению борща. Но чаще основой для борща берут смесь жирной свинины и говядины.

Суп грибной на мясном бульоне

Порадуйте своих близких последними отголосками лета, приготовив вкуснейший суп из замороженных грибов.

Острый томатный суп с красной фасолью

Если вы слегка заболели, и вам необходимо не просто подкрепиться, а хорошо прогреться, то острый томатный суп с красной фасолью – идеальный вариант для вас.

Гороховый суп из свежего гороха

Сегодня мы будем готовить гороховый суп по-летнему: из свежего гороха и овощей. Он получается не таким ароматным и наваристым, как суп из сушеного гороха. Зато его можно приготовить ребенку.

Суп с фрикадельками

Супы с фрикадельками из мясного фарша варят обычно на воде и считают «быстрыми» супами. Хотя, есть рецепты серьезных плотных супов с фрикадельками, которые готовятся на мясном бульоне.

Гороховый суп с копченостями

Классический гороховый суп можно сварить на различных копченых мясных изделиях – это может быть окорок с косточкой, копченые ребра и даже колбаса.

Суп с овощами

Многие считают свекольную ботву растительными отбросами и вследствие этого выбрасывают ее.

Суп из горбуши

Рецепт супа, который вы видите перед собой можно назвать антикризисной ухой. Причина такого названия кроется в том, что бульон для него будет вариться на обрезках горбуши. Из филе горбуши мы будем готовить рыбные котлеты.

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…