Гаспачо – это очень густой испанский суп, который подают охлажденным. Рецептов гаспачо достаточно много, но во всех обязательно присутствуют помидоры, огурцы и перец.

Для начала пару советов: чтобы горох не разварился, его не следует замачивать перед приготовлением супа на длительное время. Лучше всего предварительно отварить горох в другой кастрюле

Простой в приготовлении, не обременительный для желудка и одновременно сытный суп с фрикадельками, рисом и кабачками.

Редкий французский суп, обходится без большого количества лука и кабачков (цукини), не исключение и этот.

Различные солянки, рассольники и щи благотворно влияют на работу пищеварительной системы, поэтому готовьте их почаще.

Вряд ли эта постная солянка может сравнится с мясной, приготовленной в горшочке, или сборной, но если вы сидите на диете, или соблюдаете пост, то присмотрится к этому рецепту стоит.

Устрицы имеют много полезных пищевых свойств: в них самое меньшее количество калорий, а вкус устриц не сравнится ни с каким другим.

Несмотря на большое количество всевозможных ингредиентов, этот суп-пюре готовиться очень просто. А на выходе – вкусное, полезное и сытное блюдо.

Минестроне – это популярный итальянский овощной суп, с макаронами или рисом (в нашем случае с макаронами). Блюдо достаточно сложное, и с большим количеством компонентов

Существуют две версии происхождения слова «консоме». Согласно первой, слово происходит от французского consommer, что означает «долго варить».