Как выбрать микроволновку?
Принцип работы микроволновки сегодня известен многим: прибор под названием магнетрон продуцирует микроволны, которые способны заставить молекулы воды двигаться быстрее и, соответственно, нагреваться.
То есть, в микроволновке нагреваются не сами продукты, а только лишь содержащаяся в них жидкость. Это, конечно, плюс, потому что продукты сохраняют свои полезные свойства и остаются такими же сочными. Однако приготовить в микроволновке мясо с поджаристой хрустящей корочкой – невозможно. По крайней мере, в большинстве микроволновок. Но сегодня существуют микроволновки с грилем, способные порадовать вас ароматом вкусного жареного мяса. Какие вообще бывают микроволновки?
Итак, если вам нужна не только вареная или разогретая пища, и вы бы хотели не только отваривать сосиски, но и жарить, то вам нужна микроволновка, оснащенная грилем.
Еще один важный момент - объем печи и размеры кухни. Не под всякую кухню подойдет большая микроволновка. Если кухня миниатюрная, остановите свой выбор на микроволновке маленьких размеров.
Важнейшая характеристика микроволновки – литраж. Сколько едоков вы собираетесь кормить? Если вас не более 2-3 человек, то достаточно 17-литровой микроволновки. Для разогрева еды обычно покупают микроволновки объемом 9 л. – в такую печь запросто влезет тарелка, но о том, чтобы втиснуть туда целую курицу, речи не идет. Для большой семьи, более 3 человек, следует выбрать печь объемом от 20 до 28 литров. Существуют также печи – 34 литра. Самый популярный литраж печи с грилем – это 27 литров. Важно также учесть, как часто вы готовите и, как часто принимаете гостей.
Также нужно определиться с целями, для которых вы покупаете СВЧ-печь. Даже если у вас большая семья, но вы предпочитаете варить блюда на плите или запекать в духовке, а печка вам нужна только для того, чтобы быстро разогреть завтрак ребенку или мужу, то, ни к чему приобретать крупногабаритную печь с разнообразными режимами. Вполне может быть и так, что гриль у вас уже есть в плите, зачем дублировать это устройство? Выбирайте микроволновую печь с одним режимом – СВЧ, без всяких дополнительных изысков.