Выбор мультиварки

Еще недавно о таком верном помощнике на кухне большинство хозяек и не мечтали. Стремительно завоевывая рынок, мультиварки практически покорили сердца своих покупателей! Аккуратная, компактная, она свободно заменяет на кухне часть посуды и существенно экономит время. Это очень важно в современном темпе жизни. Даже у тех хозяек, что проводят на кухне уйму времени, любят и умеют готовить, найдется применение для мультиварки, а уж для тех, чье время расписано по минутам – это просто вещь незаменимая! Как же здорово возложить на это чудо техники приготовление пищи – загрузил продукты, выставил необходимый режим – и забыл на время, пока она сама не напомнит, что ужин (обед, завтрак) готов! Свой отпечаток на распорядок дня накладывает учащенный ритм жизни, заставляя чаще всего обходиться собранными на скорую руку бутербродами, в лучшем случае - заказанной пиццей. А поскольку в моде по-прежнему здоровье и стройность, спрос на этот замечательный агрегат продолжает расти вслед за повышением интереса людей к здоровому образу жизни, а также к культуре питания. Это уникальный помощник на кухне. Может блестяще справится как с самой простой задачей, так и приготовить кулинарный шедевр.

Что же это за зверь такой мультиварка? Если говорить по-простому, то это такая себе кастрюля с антипригарным покрытием, герметично закрывающейся крышкой, работающая от электрической сети, у которой имеется встроенный процессор, поэтому легко программируется на приготовление большого количества разнообразных блюд. Нагревательный элемент в виде диска располагается в ее нижней части. Это вещь универсальная. Она может выполнять функции скороварки и сковороды, духовки и пароварки. Благодаря четкому расчету времени и равномерному нагреву чаши, пища не пригорает. Функция таймера позволяет готовить без участия хозяйки, отсрочить момент приготовления и включить аппарат точно в запрограммированное время. Например, проснувшись утром, можно уже полакомиться готовой кашей, которая сохранится горячей благодаря функции подогрева. При том, что мультиварка остается включенной продолжительное время, – расход электроэнергии довольно невелик.

Выбор мультиварок на рынке довольно широк – представлены разнообразные бренды, модели и по стоимости можно подобрать как бюджетный вариант, так и более дорогостоящий. Поэтому подход должен быть взвешенным и продуманным:Здесь вы можете прочитать советы как выбрать мультиварку, цель её приобретения, количество человек, для которых придется готовить, с каким количеством программ подобрать модель. Тут есть над чем задуматься. Например, если предполагается самостоятельно рассчитать время приготовления любимого блюда, подойдет мультиварка с функцией «мультиповар», а если необходимо максимально сэкономить время приготовления, стоит обратить снимание на мультиварки-скороварки. Но в любом случае, мультиварка на современной кухне – вещь незаменимая.

При покупке следует обратить особое внимание на материал и конструкцию. Корпус может быть частично металлическим, обычно из нержавеющей стали, или пластиковым. Если исходить из стоимости изделия, то с пластиковым корпусом дешевле, но изнашиваются быстрее. Металлические дороже, но добротнее и более износостойки. Чаша может быть также металлическая, или же керамическая. Ее легко можно вымыть как вручную, так и в посудомоечной машине, а при необходимости заменить новой. Объем чаши – от двух с половиной литров до шести. Подбирать следует из расчета количества членов семьи, которых нужно накормить. Хорошая мультиварка снабжена множеством автоматических программ. К ней обязательно прилагается книга с рецептами различных блюд - от самых простых до таких, с которыми придется повозиться. Но зато эта «умная» техника поможет приготовить шикарное блюдо с наименьшими усилиями и одновременно удивить родных и друзей.