Свадебный банкет:
Большую часть свадебного дня занимает банкет. Организовать его можно в кафе или ресторане в городе или за его пределами, например, в загородной усадьбе или на базе отдыха, где оказывают услуги общественного питания.
Также не стоит забывать про вариант с собственным домом или дачей, можно обойтись своими силами или привлечь профессиональный персонал – поваров и официантов, ведь в настоящее время множество предприятий общепита предлагает в перечне своих услуг выездное обслуживание. Некоторые заведения могут предоставить не только персонал, но и всю необходимую мебель, шатры, посуду и оборудование.
При выборе места проведения необходимо учитывать количество приглашенных на свадьбу гостей, а также их предпочтения. Выбор делать стоит в пользу тех заведений, где неоднократно проходили подобные банкеты. В распоряжении администрации ресторана могут быть фото и видеоматериалы, на которых будут запечатлены способы расстановки столов и рассадки гостей, варианты украшения зала и сервировки столов. Кроме того, вполне уместным будет заранее провести дегустацию выбранных блюд. Это поможет оценить размер порций и вкусовые качества.
При выборе заведения для организации банкета не лишним будет уточнить распорядок работы ресторана или кафе, оговорить возможность продления времени, узнать о наличии закрытого зала или о возможности закрыть заведение для входа других гостей, чтобы провести Ваш самый главный день в кругу близких и друзей без посторонних глаз.
В настоящее время немалая доля заведений находится на первых этажах жилых домов. Стоит уточнить, есть ли ограничения по времени для громкого звука, использования фейерверков или запуска в небо бумажных китайских фонариков.
Чтобы сделать Ваш свадебный день незабываемым, необходимо его спланировать до мелочей. Обидно будет, если Вы приобретете пиротехнику, а ее не разрешат использовать ввиду близости жилых объектов, например, балконов, которые могут легко воспламениться в случае попадания туда залпа фейерверка. Поэтому стоит получить как можно больше информации, на основании которой делать свой выбор в пользу того или иного заведения, а также планировать свой самый важный день.