Рецепт коктейля Белый Русский

Первое упоминание о коктейле Белый русский относится к 1965 году, рецепт этого напитка был напечатан в калифорнийском издании Окланд Трибун.
Единственное различие между этим коктейлем и «Черным русским» состоит в том, что «Белый русский» (white russian) содержит сливки, осветляющие напиток. Замечательный послеобеденный коктейль.

Состав:
40 мл водки
20 мл кофейного ликера «Калуа»
20 мл слегка взбитых сливок

Варианты рецепта:
Как и большинство других популярных коктейлей, Белый русский послужил основой для создания целого ряда интересных напитков:
«Белый кубинец» - водку заменить ромом.
«Большевик» - вместо сливок используют ликер Baileys.
«Белый мусор» - водку заменить на виски.
«Грязный русский» - вместо сливок используют шоколадный сироп.
«Голубой русский» - кофейный ликер Калуа заменяют на вишневый ликер.

Как делать:
Наполовину наполнить бокал (old fashioned) льдом. Влить водку, а затем ликер «Калуа». Аккуратно перемешать и добавить взбитые сливки, не смешивая их с остальными ингредиентами. Сливки должны покрыть поверхность коктейля, но так, чтобы кубики льда были видны.