Горячий Тодди

Откуда взялось название напитка «тодди» по сей день загадка. Некоторые считают, что оно произошло от «тэрри» популярный в XVII веке алкогольный напиток из сока пальмы. Другие полагают, что название напитка «Горячий шотландский тодди» («Хот скотч тодди») происходит от находящегося в Эдинбурге природного источника Тодсу-элл.

Состав:
50 мл шотландского виски
70 мл кипятка
Сок половинки лимона
Настойка «Ангостура», капнуть 3 раза
1 чайная ложка меда (или сахарной пудры)
2-3 почки гвоздики
Завиток лимонной кожуры

Как готовить:
Влить в кружку виски, настойку «Ангостура» и лимонный сок, добавить кипяток. Воткнуть почку гвоздики в лимонный завиток и положить в напиток. Размешать до полного растворения меда (или сахара) и подавать.

Горячие напитки

Горячие спиртные напитки хорошо согревают и создают ощущение уюта и покоя. Их полагается пить поздним вечером, чтобы лучше расслабиться перед сном.
Некоторые горячие напитки, например» «Тодди» («Toddy»), изначально задумывались как лекарства, помогающие при простуде или гриппе. В их состав кроме кипятка или горячего чая входят лимон или лимонный сок, корица, гвоздика, мускатный орех, и готовить их можно на основе любого темного спиртного напитка, хотя предпочтительнее все же брать для этого шотландский виски.