Чего бы съесть в чужой стране
Отправляясь в путешествие в какую-либо страну, большинство туристов предпочитает питаться исключительно знакомыми блюдами. С одной стороны, это, конечно, правильно. Но какой же вы будете турист, если не испробуете блюда местной кухни.
Ведь это прекрасная тема для будущих рассказов. А разве самому не интересно будет узнать, каковы вкусы у жителей той или иной страны?
По приезде в Аргентину непременно следует испробовать эмпанаду. Это запеченная лепешка, начиненная овощами, рыбой и мясом. Не следует отказываться и от местного мороженого, особенно если в нем присутствует мальбек – местный сорт винограда. Любителям сыра можно посоветовать попробовать проволету – известную пряность. Она является одним из ингредиентов орегано. Не следует избегать предложений, испробовать индейское рагу lokro. В его состав входят фасоль, тыква и мясо.
Даже самый придирчивый турист сможет испытать истинное наслаждение от кухни Бразилии. Считается, что богаче всего она представлена в штате Баийа. Попробуйте построить свое однодневное меню из местных блюд. На первое следует попробовать прекрасный рыбный суп. Впрочем, можно заменить его супом с креветками. Оба блюда подаются с непременным добавлением кокосового молока с томатами. На второе следует заказать рагу фейжоада. Оно состоит из мяса, колбасок и фасоли. К столу его подадут вместе с рисом. Любители морских деликатесов вполне смогут оценить морскую рыбу, запеченную на гриле. К столу она подается с луком и томатами. Все эти вкусности неплохо будет запить местным пивом Brahma.
Не менее необычны и вкусны индейские блюда этой страны. В любом из ресторанов вам непременно предложат мясо цыпленка или ягненка, приготовленное на гриле. Здесь его называют сикх-кебаб. Не следует отказываться от блюд, приготовленных из креветок или рыбы, особенно в местностях, примыкающих к морю. Местные жители с удовольствием поедают продукты, которое оно им дарит. Однако не стоит делать этого летом. В этот сезон существует большая вероятность подхватить одно из заболеваний, передающихся через воду. Помимо блюд, содержащих местный соус карри, не следует отворачиваться от таких деликатесов, как шаат или пани-пури – это обычное хрустящее сладкое печенье с добавлением местных специй.
Ничего съестного не стоит покупать из продающегося на улице. Категорически! Любая туристическая фирма обязана предупредить об этом еще до приобретения путевки!
При посещении Ливана не стоит отказываться от предложенного хумуса – местного горохового блюда. Не менее известной является и мецце — легкая закуска с хумусом. Ну а замкнуть тройку призеров ливанской кухни следует баба гануш – вегетарианским блюдом, состоящим из оливок, баклажанов, хлеба и овощей.
Из испанских блюд следует попробовать манчего – сыр, приготавливаемый из овечьего молока. Его следует употреблять с хлебом и оливками, запивая красным вином Rioja. Прекрасным, необычным вкусом обладает местный десерт пататас бравас – это запеченный в горшочке сыр с медом.
Вот лишь некоторые из советов. Последуйте им, и вы не пожалеете! Будет о чем рассказать друзьям, знакомым и соседям.
Чего бы съесть в чужой стране