История возникновения посуды
Казалось бы, ну что такое посуда? Мелочь, которой и не замечаешь. Но представьте хоть на минутку, какой была бы наша жизнь без нее! В чем бы ми готовили, из чего бы ели? Так что давайте уделим время и поговорим о посуде, о ее прошлом и будущем.
Так, когда же появилась посуда? Примерно 6-7 тысяч лет тому назад. Внушительный возраст, не правда ли? Понятно, что никаких изящных бокалов и миленьких тарелочек тогда не было. Как говорится, были слоны, но не было посудных лавок. Первая посуда изготавливалась из глины. На вид это были корявые, непрочные изделия. Но со своей задачей они все же справлялись.
Со временем люди поняли, что для изготовления посуды подходит далеко не всякая глина. Так, методом проб и ошибок были отобраны подходящие сорта.
Следующим этапом в истории развития посуды стало добавление в глину различных примесей. При их помощи добивались разнообразных расцветок и прочности. Глина с такими добавками получила название «керамика».
Своего расцвета глиняная посуда достигла во времена Античной Греции и Римской Империи. На блюдах изображались целые сцены из жизни, Боги, разные приключения. Именно в те времена посуду начали делить на повседневную, праздничную и декоративную. Появилась также оловянная, серебряная и золотая посуда.
Нам привычно уже есть с тарелок. И представить, что было по-другому, мы уже не можем. А ведь тарелки появились значительно позже самой пищи. Лишь в 14 веке во Франции появился прообраз современной тарелки. Изготовлялись они тогда из дерева или олова. Но зажиточные французы могли позволить себе и металлическую посуду.
Сейчас существует великое множество разновидностей тарелок, отличающихся друг от друга по форме, по размеру, по материалу и т.д.
Ложка издавна знакомый столовый прибор для человека. Сначала они были деревянные, каменные и даже из слоновой кости. Позже для изготовления ложек стали использовать олово, латунь и медь. Ну, а более богатые люди могли позволить себе серебряные и золотые ложки.
Самый древним столовым прибором можно по праву считать нож. Сначала каменный, а потом уже металлический. Сейчас к нашим услугам представлены всевозможные виды ножей с различным назначением: ножи для мяса, сыра, фруктов, масла и т.д.
А первые вилки появились на Среднем Востоке в 9 веке. По форме они были совершенно прямыми. И лишь в 18 веке вилка перекочевала в Англию.
А своей современной изогнутой формой вилка обязана немцам.
Ну и наше описание посуды было бы неполным, если бы мы не вспомнили о кастрюле. Сначала это были горшки, в которых варили и подавали пищу. Они могли быть глиняными и керамическими. А также отличались по размеру и внешней отделкой.
Сейчас же на современной кухне можно увидеть алюминиевые, чугунные, эмалированные кастрюли, а также кастрюли из нержавейки.
Вот так коротко мы постарались изложить вам все исторические сведения о посуде. Надеемся, вам было интересно.
История возникновения посуды