Успешные идеи для бизнеса в кризис
Один экономический кризис плавно переходит в другой кризис. Много различных направлений бизнеса стали не перспективными и быстро закрылись. Владельцы убыточных фирм остались с разочарованными ожиданиями и с большими долгами.
Одним из самых перспективных и выигрышных направлений бизнеса 21 века в мире является сфера общественного питания. Человек хочет кушать всегда. Успешные бизнесмены строят прибыльный бизнес на естественных потребностях человека. Выигрышный вариант в любом кризисе.
Секретов успешного бизнеса в сфере общественного питания очень много, но обсудим только самые перспективные и достаточно простые.
Сердцем современной кухни считается пароконвектомат!
В 21 веке точки общественного питания нового поколения никак не обходятся без данного профессионального оборудования. Вы, как успешный обладатель собственного бизнеса в сфере ресторанного бизнеса, просто должны быть осведомлены. Кто вовремя осведомлен, тот 100 % вооружен! Аппарат выведет Ваш бизнес в источник большой прибыли!
Вы можете быть хозяином маленького кафе! Или хозяином роскошного ресторана с парочкой пароковектоматов. Ваши объекты общественного питания могут быть в городе Саратове или городе Москве. Вашими постоянными клиентами может быть элитные гурманы, которые смело готовы каждый вечер отдавать по 450 долларов. Или простыми людьми, которые отдают за обед 100 руб. Всех клиентов нужно кормить здоровой и вкусной едой! Мобильность и скорость – основной критерий в требованиях клиентов 21 века!
Пароконвектоматы и малые печи нашли широкое применение в точках общественного питания:
? рестораны народов мира;
? маленькие и уютные кафе;
? быстрые фаст-фуды;
? школьные комбинаты питания;
? маленькие пекарни;
? небольшие кондитерские цеха;
Своей мировой популярностью пароконвектоматы обязаны простоте и удобству эксплуатации для поваров. Все технологические процессы полностью автоматизированы. Достаточно один настроить программы приготовления и исключить ошибки человеческого фактора. За счет существенной экономии рабочего времени повара имеют замечательную возможность раскрыть творческий потенциал. В агрегат можно сразу установить множество противней с разными блюдами и готовить совместно разные продукты. При процессе приготовления не теряются полезные вещества и витамины. Есть уникальная возможность готовить диетические блюда на пару без жира.
Основные режимы приготовления на пару:
? пар влажного типа;
? пар сухого типа;
? пар перегретый;
? пар комбинированный;
Сердцем современной пекарни, кондитерской, пиццерии считается печь!
В 21В веке в России спрос на хлебобулочные и кондитерские изделия, которые изготавливают хлебозаводы и комбинаты, стремительно падает с каждым днем. А вот спрос на свежую выпечку возрос. По этой причине собственная маленькая пекарня является перспективным направлением развития бизнеса. Модельный ряд печей огромный. Множество современных функций позволяют выпекать вкусную продукцию, которую с радостью будут покупать постоянные клиенты!!!