Вытяжные зонты для ресторанов
Вспомогательное оснащение кухни ресторана, не оказывающее какое-либо физическое или температурное воздействие на продукты – это нейтральное оборудование из нержавеющей стали.
К нему также относят вытяжные зонты для ресторанов, основные функции которых заключаются в вентиляции кухонного помещения, создании притока свежего воздуха и удалении перегретых и влажных воздушных масс, а также летучих продуктов горения, копоти и сажи.
Дополнительно устройства оснащаются такими компонентами, как:
съемные жироуловители (фильтр масел и жиров);
вентиляторы;
сетки-гасители искр (для открытого огня);
подсветка (термо-влагозащищённые и точечные светильники).
Нержавеющий и прочный материал изделий обеспечивает долгий срок службы, а также удобство обслуживания. При этом металлизированная вытяжка всегда смотрится привлекательно, прекрасно гармонируя с остальной обстановкой кухонной зоны.
Основные виды вытяжных зонтов:
по способу вентиляции – приточно-вытяжные и вытяжные;
по способу установки – пристенные и островные (монтаж посреди комнаты);
по внешнему виду – трапециевидные, треугольные, прямоугольные.
Для гостевой зоны также изготавливаются декоративные варианты, в том числе необычной сферической формы. Ознакомиться со всеми основными типоразмерами и многообразием конструкций можно с помощью прайс-листа производителя.
Особенности выбора и монтажа вытяжки
Рабочая поверхность вытяжных зонтов должна быть на 20 см больше, чем размер техники, под которую выбирается оборудование. При монтаже желательно, чтобы от нижней поверхности вытяжки до пола расстояние было не менее чем 2 м.
Полное оснащение ресторанов нейтральным оборудованием
Нейтральное оборудование из нержавеющей легированной стали, которое предлагает компания «Сандра-Металлург» для оснащения пиццерий, баров и столовых:
столы;
жироуловители под мойку;
линии раздач;
мангалы;
тележки;
ванны, мойки;
шкафы;
барные станции и стойки;
шпильки;
и многое другое.
Все оборудование, включая вытяжки и мойки для кафе и ресторанов, сертифицировано и поставляется напрямую от производителя по низким ценам с предоставлением гарантии качества. Оснащение для кухни позволяет создавать готовые решения для бизнеса, учитывающие современные тенденции в ресторанной сфере и требования к функциональности и безопасности используемых приспособлений.