.

Материалы для карвинга

Фрукты и ягоды

При покупке плодов всегда обращайте внимание на то, чтобы они были свежими, собранными в оптимальное время. Разумеется, предпочтение следует отдавать плодам из собственного сада, так как они менее или совсем неподвергались химической обработке.

Ягоды Орехи Сем-вые Кост-вые Цитрусы Южные
Брусника
Виноград
Ежевика
Земляника
Крыжовник
Малина
Смородина
Черника
Грецкий орех
Каштан
Лесной орех
Миндаль
Айва
Груша
Яблоко
Абрикос
Вишня
Персик
Слива
Слива домашняя
Апельсин
Грейпфрут
Кумкват
Лимон
Мандарин
Цитрон
Авокадо
Ананас
Банан
Гранат
Инжир
Киви
Манго
Оливки
Папайя
Пассифлора
Финик

Овощи

Капустные Салаты Луковые Корнеплоды

Белокочанная капуста
Брокколи
Брюссельская капуста
Кольраби
Краснокочанная капуста
Пекинская капуста
Савойская капуста
Цветная капуста

Кочанный салат
Кресс-салат
Латук
Горчица
Листовой салат
Мангольд
Огуречная трава
Портулак
Салат Айсберг
Салат Ромен
Спаржа
Шпинат
Щавель
Эндивий

Лук зеленый
Лук-порей
Лук репчатый
Лук-шалот
Чеснок
Шнитт-лук

Катран
Морковь
Пастернак
Петрушка
Редис
Редька
Репа
Свекла
Сельдерей
Топинамбур
Хрен

Тыквенные Томатные Пряные овощи Десертные

Арбуз
Дыня
Кабачки
Патиссон
Тыква

Баклажан
Бамия (окра)
Перец
Томат


Базилик
Кориандр (кинза)
Укроп Фенхель


Аргишон
Ревень
Спаржа


Сезоны созревания

Плод Начало сезона Разгар сезона Окончание сезона
Арбуз июль авг.-дек. январь
Баклажан июнь-июль авг.-сент. окт-нояб.
Брокколи май-июнь июль-окт. ноябрь
Дыня май-июнь июль-окт. ноябрь
Капуста май-авг. сент.-нояб. дек.-янв.
Лук март апр.-нояб. дек.-февр.
Лук репка май-июнь июль-сент. окт.-февр.
Морковь каротель июнь июль-нояб. дек.-февр.
Огурец май июнь-сент. окт.-нояб.
Редька белая апр.-май июнь-нояб. дек.-янв.
Редька красная янв.-март апр.-авг. сент.-нояб.
Свекла июль авг.-нояб. янв.-март
Томат июнь-июль авг.-сент. окт.-нояб.
Тыква июль-авг. сент,-дек. янв.-февр.
Цветная капуста май-июнь июль-окт. ноябрь
Цуккини июнь июль—окт. ноябрь

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Подсобные материалы

Подсобные материалы для карвингаДля выполнения композиций, описанных в этом разделе,потребуется пленка для пищевых продуктов и лимон или уксус, чтобы избежатьокисления фруктов и овощей.

Старые рамки для фотографий пригодятся при оформлении композиций,которые можно разместить в столовой, создав тем самым атмосферу праздника.

Следует запастись листами полистирола для основы будущегопанно, а также различными деталями из полистирола для создания фантазийныхкомпозиций из фруктов и овощей.

Не забудьте о терракотовых тарелках, вазах и горшочках.

Фиксаторы

Бамбуковые палочки различного размера, зубочистки, булавки и резиновые ленточки. Понадобится также небольшой молоточек, чтобы загонять щепочки в твердую поверхность.

Разное

Маленькие флакончики с пищевыми красителями; небольшие мисочки для того, чтобы разводить краситель; кисть; фломастеры; большие плоские пластиковые контейнеры для вымачивания овощей в ледяной воде, а также для хранения украшений в холодильнике.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…