Набор для карвинга
Прежде всего для работы вам потребуются набор инструментов для декорирования овощей и фруктов, при помощи которых можно вырезать цветы, листья или фигурки животных. Не всегда легко подобрать необходимые ножи-декораторы, потому что они, как правило, предназначены для специалистов (ими обычно пользуются повара и бармены), но подходящей альтернативой могут стать инструменты для резьбы по линолеуму и дереву.
Разумеется, вы не должны тотчас же приобретать все перечисленные инструменты для карлинга и пытаться сразу же стать профессиональным резчиком. При выборе орудий вы можете проявить выдумку и изобретательность: например, для особенно крупных плодов использовать инструменты для резьбы по дереву.
Набор карвинг профи
Но если вы решили заниматься карвигом серьезно, торекомендуем вам приобрести специальный набор – «карвинг профи».
Ксожалению купить набор «карвинг профи» достаточно трудно, и скорее всего вампридется делать инструменты на заказ, или воспользоваться первым, более простым вариантом.
Оформление блюд