Павлин из овощей
2 или 3 моркови длиной 1 5 см для перышек, 1 редис для туловища, 1 тонкая выгнутая луковица для головы, кусочек моркови для клюва, ломтик свеклы для короны, зерна перца для глаз, кусок дыни или ямса для основания, зубочистки, булавки.
 |
1. Срежьте широкий конец моркови, сделав из него конус. Надрежьте острым ножом, чтобы получилось 2 кольца. Придайте внешним краям зигзагообразную форму, чтобы получить из них перышки на шее. |
 |
2. Нарежьте морковь вдоль, чтобы получилось 25 кусков. |
 |
3. Закруглите широкий конец ломтиков моркови и сделайте узкий конец ровным. По обеим сторонам прорежьте V-образные вырезы, напоминающие перышки. Сделайте перышки трех различных размеров в длину. |
 |
4. Срежьте с редиса кусок длиной 10 см. Обрежьте изогнутую луковицу до нужного размера. Зубочисткой закрепите головку из лука на одном из концов тела из редиса. Сделайте маленькие фестончатые надрезы вдоль тела павлина, чередуя их расположение. В ряду должно быть как минимум 3 надреза. |
 |
5. Со стороны хвоста булавками фиксируйте перышки в прорезанных в редисе отверстиях. Сначала расположите длинные перышки. |
 |
6. Закрепляйте перышки до самой головы павлина. Под конец закрепите самые тонкие перышки. |
 |
7. Зубчатый воротник на шее зафиксируйте булавками. Вырежьте треугольный клюв из куска моркови и зубчатую корону из куска свеклы. |
 |
Закрепите корону на голове павлина, используя булавку. Усадите павлина на клубень ямса или ломтик дыни, чтобы хвостовые перышки эффектно спадали. |
Оформление стола