Лебедь из овощей

1. Отрежьте от редиса кусок длиной около 15-18см. Срежьте 2 ломтика в длину по обе стороны куска - из них получатся крылья.

2. Придайте крыльям форму, симметрично расположив один ломтик поверх другого. Сделайте зубчатый край крылышек, надрезав 5 или б зигзагов-треугольников вдоль длинной стороны крыла.

3. Сделайте V-образный вырез в куске редиса на расстоянии 1/3 от конца. Вырежьте шейку из более короткого куска и тело - из более длинной части.

4. Ножом для чистки овощей скруглите форму тепа. Сделайте 2 надреза по обе стороны тела, куда предстоит вставить крылышки. Из плоского ломтика моркови вырежьте U-образный клюв, закрепите его на зубочистке, слегка надрезав переднюю часть, чтобы клюв раскрылся.

5. Из двух ломтиков моркови вырежьте лапки с перепонками. Вставьте крылышки по обе стороны тела и зафиксируйте их.

6. Сделайте 2 надреза под туловищем, вставьте лапки и закрепите их зубочистками. Вырежьте отверстие на краю шейки и вставьте в него клюв. Прорежьте в голове маленькие дырочки и вставьте зерна перца как глаза по обе стороны головы.