Особенности транспортировки фруктов .

Особенности транспортировки фруктов

Транспортировка любых продуктов питания имеет свои особенности, но сложнее всего перевозить фрукты, которые в конце пути должны иметь превосходный товарный вид и сохранить свой естественный природный аромат. Поэтому, многие торговые фирмы и супермаркеты, даже имея собственный грузовой транспорт, доверяют сложную процедуру грузоперевозок специализированным компаниям.

К доставке фруктов, которые являются одной из самых популярных категорий продуктов, предъявляются особые требования. Во-первых, используется специально оборудованный транспорт - рефрижераторные вагоны, в которых поддерживается необходимый температурный режим и уровень влажности. Перед началом перевозки все фрукты помещаются в отдельные ящики или упаковку и маркируются. Они укладываются таким образом, чтобы верхние слои не могли испортить внешний вид нижних, и между упаковками оставалось достаточно места для вентиляции.

Перевозка легкоповреждающихся и скоропортящихся плодов особенно сложна. Некоторые виды складывают в специальные корзины или упаковывают в полиэтилен и бумагу, иногда пересыпают стружкой. Транспортировка фруктов на близкое расстояние, когда время перевозки составляет от 3-х до 6-ти часов, допускает использование неспециализированного транспорта, при условии, что он имеет брезентовый грузовой отсек или изотермический фургон.

Правильная и своевременная доставка фруктов помогает сохранить товарный вид груза, поэтому многие компании - перевозчики внимательно относятся к сопроводительным документам, в которых указаны сроки доставки. Если транспортировка по предполагаемому маршруту может занять больше времени, то существует риск порчи фруктов, особенно зрелых плодов. Такой груз в обязательном порядке страхуется, и его успешная доставка зависит, прежде всего, от профессионализма сотрудников транспортной фирмы.

Лучше всего налажена процедура доставки скоропортящихся товаров у компаний, долгое время находящихся на рынке транспортно-экспедиционных услуг. Например, в Москве имеет отличную репутацию компания АЛЬДОН, которая является деловым партнером многих крупных сетей продуктов питания и супермаркетов.

Если компании, продающей фрукты, необходимы срочные грузоперевозки рефрижераторами по России, то она выбирает автотранспорт с холодильным оборудованием и температурными датчиками контроля и может даже воспользоваться услугами экспедитора, который будет отслеживать состояние продуктов во время перевозки.

Не допускается транспортировка перезревших или поврежденных насекомыми плодов, в этом случае компания-грузоперевозчик может отказать заказчику в предоставлении услуг.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Top
We use cookies to improve our website. By continuing to use this website, you are giving consent to cookies being used. More details…