Польза чеснока

О пользе чеснока сказано уже очень много. Нет человека, который бы не сказал с уверенностью, что чеснок лучшее средство в борьбе с простудой, микробами и вирусами. И это истинная правда, но на этом польза чеснока не заканчивается.

Чеснок для нервной системы

Чеснок содержит в своем химическом составе очень редкое вещество под названием тиамин. Он способствует клеточному обмену глюкозы. Ее правильная циркуляция обеспечивает спокойствие, выносливость и кровообращение. Для извлечения максимальной пользы тиамина, чеснок нужно употреблять в сыром виде. При термической обработке теряется вся польза.

Чеснок от инфекции

Чеснок самый древний и проверенный борец народной медицины. Любая простуда или ОРВИ лечатся именно с помощью чеснока. Зубчик чеснока к тарелке наваристого бульона или борща, это не только вкусно, но и полезно. Фитонциды блокируют вредное воздействие вирусов и убивают микробы.

Здоровые суставы

Чеснок богат серой. Кстати именно соединения серы делают запах чеснока довольно специфичным. Регулярное употребление чеснока укрепляет суставы, увеличивает количество хондроитина. Это особенно важно и ценно для людей, страдающих от артритов и других недугов, связанных с хрящевой тканью и суставами.

Чеснок для сердца и сосудов

Те, кто страдают от повышенного давления и проблем с сердцем знают, сколько нужно усилий и медикаментов для продления ремиссии. Чеснок разжижает кровь и делает ее более проходимой по сосудам и капиллярам. Это снижает риск образования тромбов, инсультов и инфарктов. Такой привычный продукт, с таким ценным набором функций, направленных на оздоровление.

Вред чеснока

Противопоказания к употреблению чеснока минимальны. Он может вызвать аллергические реакции, поэтому нежелательно в рацион маленьких детей и беременных женщин. Чтобы чеснок приносил пользу его нужно употреблять в разумных количествах, это поможет избежать раздражения в пищеводе и желудке.

Запах чеснока

Именно запах отталкивает многих от полезного продукта. Чтобы избавиться от запаха после чеснока, можно использовать петрушку или лимон. Пожевав листик петрушки или дольку лимона, неприятный запах нейтрализуется. Еще один рецепт: полоскание полости рта отваром ромашки. Можно заварить пакетированную аптечную ромашку кипятком. Получившийся напиток прекрасно справится с послевкусием чеснока и его запахом.

Чеснок сочетает в себе прекрасные вкусовые качества и массу полезных свойств. Его терпкий и острый вкус пробуждают не только аппетит, но и скрытые резервы всей иммунной системы.