Зеленый чай - секрет долголетия

Здоровый образ жизни и правильное питание стали неотъемлемыми лозунгами в современной жизни, сегодня всё больше людей открывают для себя полезный и вкусный напиток императоров, а именно зеленый чай.

Зеленый чай не подвергается ферментации (окислению) соответственно полезных веществ в нём больше, чем в черном. Изначально месторождением зеленого чая был древний Китай, сейчас зеленый чай также собирают и производят на чайных плантациях Индии, Цейлона и многих других.

Помним о здоровье и красоте.

Чай как чай, возможно, скажите Вы, но это не так. В составе зеленого чая есть теин, аналог кофеина, в отличие от кофеина его аналог действует на работу мозга мягче, при этом придавая бодрости и сил всему организму. Минералы, входящие в состав зеленого чая укрепляют иммунитет, улучшают состояние волос и ногтей. Благодаря органическим веществам катехинам, зеленый чай считается хорошим антиоксидантом, что немаловажно, зеленый чай даже используют в косметологии (маски, тоники, косметический лёд и др.) и медицине. Приобрести вкусный и полезный чай вы можете на сайте https://newtea.ua/chay/zelenyy-chay.

Вкусный и ароматный чай.

Нет единого общественного мнения, какой именно зеленый чай вкуснее и ароматнее, тут выбор стоит только за Вами, можно попробовать положится на мнения чайных критиков и дегустировать разные сорта в поисках своего любимого. Ассортимент зеленого чая многообразен, вот несколько известных сортов:

Лун Цзин - насыщенный сладкий вкус; цветочный аромат с нотками шоколада,

Би Ло Чунь - вкус фруктовый; аромат цветочный,

Хуаншань Маофэн - вкус сладкий с оттенком ореха; аромат с цветочными нотками,

Ганпаудер - вкус немного терпкий; аромат сладкий с оттенками дымка и сухофруктов,

Сенча - бархатистый, деликатный вкус; нежный аромат с нотками сладости и свежести,

Мао Фэн - вкус мягкий; аромат цветочный.

Залили кипятком и всё?

Разные сорта чая заваривают тоже по-разному, но есть несколько основных самых простых правил заваривания зеленого чая, придерживаясь которых Вы получите действительно неповторимый вкус и аромат напитка:

Вода - лучше использовать воду хорошего качества, оптимальная температура для заварки зеленого чая 80-90 градусов (пар, который идёт с чайника, не должен обжигать руку, если её поднеси),

Порция чая - необходимо учитывать размер чаинок, на полный стакан воды (примерно 250мл) идёт 1 чайная ложка чая,

Время заваривания чая - оптимальная продолжительность настаивания чая до 3-х минут, в зависимости от того хотите ли Вы получить более терпкий или всё же мягкий не навязчивый вкус,

Посуда для заварки чая - глиняные и фарфоровые чайнички, посуда из эмалированного чугуна, посуда из серебра и, конечно же, самые простые кружки, (которые есть у каждого дома) используют в приготовлении зеленого чая. Главное что бы посуда ни имела посторонних запахов и была устойчива к высоким температурам. Считается правильным подогреть чайник перед засыпанием чая, затем сухой ложкой насыпать необходимое количество чая, залить на треть объема чайника водой, настаивать 1 – 3 минуты. После чего долить воды уже под завязку, ещё немного подождать (до 3-х минут) и наслаждаться вкусным и ароматным зеленым чаем. Вторично зеленый чай заваривают до семи раз, но оптимальным считается не более двух раз за день, каждый последующий раз необходимо увеличивать время настаивания.

Хоть и зеленый чай принято считать полезным напитком, необходимо помнить, что всё должно быть в меру, что бы ни навредить себе чрезмерным употреблением зеленого чая.

Не зависимо от того выберите Вы зеленый чай пакетированный или элитный, главное получать удовольствие от распития напитка императоров, ведь положительные эмоции это и есть залог красоты и здоровья.