Кофе с горьким шоколадом .

Кофе с горьким шоколадом

Кофе с горьким шоколадом

Домашние напитки всегда получаются вкусными и оригинальными, ведь каждая хозяйка добавит какой-нибудь свой ингредиент в рецепт.

Горячие напитки хорошо употреблять в холодную погоду, когда за окном пасмурно и хочется согреться вкусным кофе. Такой десерт можно подавать и в праздник, ведь вряд ли кто-то откажется от домашнего кофе с горьким шоколадом.

Ингредиенты

Кофе свежо молотый – 2 ч.л.

Шоколад (требуется горький) – 3 кусочка

Кондитерские сливки

Какао порошок

Молоко – 100 мл.

Вода

Кофе с горьким шоколадом

Приготовление

Ставим на огонь чайник с водой.

В турку насыпаем две с горкой чайные ложечки молотого кофе.

Кофе с горьким шоколадом

Пока закипает чайник, наливаем в мисочку молоко и ломаем туда горький шоколад. Достаточно будет взять шоколад 75%

Кофе с горьким шоколадом

Мисочку ставим в микроволновку на минуту на полную мощность. Достаем и перемешиваем. Если горячий шоколад получился очень густым, то можно добавить еще молока и перемешать.

Кофе с горьким шоколадом

Заливаем кипяток в турку, не доходя до краев. Ставим кофе в турку на огонь и даем ему закипеть . Сразу снимаем турку с огня и перемешиваем напиток, если начнет подниматься пенка. Опять ставим на огонь турку и повторяем процесс 3 раза.

Кофе с горьким шоколадом

Через сито выливаем кофе в чашку. А затем переливаем еще раз кофе через сито в прозрачный бокал с толстым стеклом.

Кофе с горьким шоколадом

Доливаем горячий шоколад в бокал и перемешиваем. Если хотите, чтобы получился сладкий напиток, то необходимо добавить сахар на данном этапе.

Кофе с горьким шоколадом

Далее, добавляем сливки кондитерские из баллона. Сливки добавляем согласно инструкции, написанной на баллоне. В нашем случае необходимо было сливки остудить в холодильнике и перевернув баллон потрясти, а затем выдавить сливки.

Кофе с горьким шоколадом

Берем какао порошок и совсем немного посыпаем поверх взбитых сливок.

Кофе с горьким шоколадом

Кофейный коктейль можно употреблять.

Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Рейтинг@Mail.ru

Мы ВКонтакте

Яндекс.Метрика
Top