Кисель из облепихи

Как сварить кисель из облепихи?

Сделать это очень легко, так как особых усилий этот воистину самый вкусный, полезный и ароматный напиток не потребует.

Единственное, что от вас потребуется – это приложение максимальных усилий при отжимании сока от жмыха.

Ингредиенты для киселя из облепихи:

 200-250гр. облепихи;

 100 гр. сахара;

 2 ст.л. крахмала;

 600 мл. воды.

Время: 20 минут.

Как приготовить кисель из облепихи

Способ приготовления.

Как сварить облепиховый кисель?

Ягоды облепихи протираем через сито таким образом, чтобы в нем остался только жмых (оболочка ягод). Выжатый сок ставим в холодильник.

500мл. от указанного количества воды вливаем в кастрюлю и ставим на огонь. Добавляем сахар.

Теперь закидываем туда ягодный жмых. Варим до закипания минут.

Когда вода закипит, вливаем сок и провариваем еще 1-2 минуты.

Крахмал (картофельный) разводим в 100 мл. холодной кипяченой воде. Тонкой струйкой при постоянном помешивании вливаем разведенный крахмал. Дожидаемся первых признаков повторного кипения и выключаем.