Коктейль Реаниматор
«Реаниматор» («Корис ревайвер») был создан Френком Мейером из парижского бара «Ритц» в 1920-х годах. Его авторство зафиксировано в «Савойском справочнике коктейлей», где о коктейле было написано следующее: «Одинаково хорош как с утра, так и в тех случаях, когда нужно срочно подкрепить свои силы».
А Гарри Крэддок добавил в свою очередь: «Если влить один за другим четыре «Реаниматора № 2» в покойника, он и в самом деле оживет!»
«Реаниматор №3» был создан Джонни Джонсоном приблизительно в 1948 году и до сих пор остается самым популярным коктейлем, с помощью которого снимают похмелье посети гели его родного «Американского бара» в гостинице «Савой».
Реаниматор №1
30 мл бренди
20 мл сладкого вермута
20 мл «Кальвадоса»
Влить бренди, «Кальвадос» и сладкий вермут в стакан-смеситель. Размешать и процедить в бокал. Гарри Крэддок любил взбивать эту смесь, лично я предпочитаю ее размешивать.
Реаниматор №2
15 мл лимонного сока 15 мл ликера «Лилит»
15 мл ликера «Куантро»
15 мл джина «Перно», капнуть
Влить все ингредиенты в шейкер и энергично взбить. Процедить в бокал для коктейля.
Реаниматор №3
30 мл бренди
30 мл белого ликера «Крем де мент»
30 мл «Ферне-Бранка»
Влить все ингредиенты в стакан-смеситель, размешать и процедить в бокал для коктейля.
Коктейли на основе бренди