Рецепт коктейля Космополитен

Рецепт коктейля Космополитен (сosmopolitan cocktail) известен по всему миру. Этот напиток неизменный участник фильмов о светской жизни и «звездных» вечеринок. Основу напитка составляет водка, дополнительными ингредиентами служат трипл-сек или Куантро, сок лайма или лимонна и клюквенный сок.

Автором рецепта «Космополитен», вероятно следует считать американку Черил Кук, женщину-бармена. По ее утверждению этот напиток она придумала в 1985 году, хотя уже в 70-х, похожий по составу коктейль с успехом подавали во многих американских гей-барах. Состав «Космополитена» от Черил Кук таков: водка «Absolut Citron», апельсиновый трипл-сек, лимонный сок и немного клюквенного сока, только чтобы подкрасить напиток.

Автором современного варианта «Космополитен», стал другой американец - Тоби Циццини, бармен с Манхэттена. За основу он взял рецепт Кук, но заменил трипл-сек на ликер Куантро, а лимонный сок на сок лайма. Именно этот рецепт и принято считать эталонным.

Несмотря на то, что этот аперитив, был создан сравнительно недавно, (Космополит) быстро завоевал популярность, и уже стал классическим. Но настоящее признание коктейль получил в 1998 году, благодаря сериалу Секс в большом городе, где «Космополитен» стал излюбленным напитком главных героинь.

Состав по Черил Кук:
40 мл водки
15 мл ликера трипл-сек
7 мл свежего лимонного сока
30 мл клюквенного сока

Современный вариант, по Тоби Циццини:
50 мл водки
10 мл клюквенного сока
10 мл апельсинового ликера «Куантро»
10 мл свежевыжатого сока лайма

Существует и еще один, третий рецепт приготовления «Космополитен», в котором водку и клюквенный сок заменяют водкой Финляндия (клюква), это упрощает рецептуру напитка, но при этом меняет его вкусовые качества, мы рекомендуем придерживаться классического варианта.

Как делать:
Одним из факторов, повлиявших на рост популярности «Космополитен», это простота его приготовления.
Наполните шейкер кубиками льда, влейте все ингредиенты и энергично взбейте 3 секунды. Перелейте в заранее охлажденный бокал для коктейлей - «мартиницу». Украсьте ломтиком лайма или клубникой нанизанной на шпажку.
Все, ваш космополитен готов.
Если вас интересуют секс-игрушки - рекомендуем посомтреть тут: http://www.condom-shop.ru/seks-igrushki.
Видео рецепт «Космополитен»