В чем польза арахиса
Родина арахиса – Латинская Америка. Из истории известно, что его мировому распространению поспособствовали испанские конкистадоры.
В Соединенных Штатах арахис очень широк в использовании, как в сельском хозяйстве в качестве корма, так и в пищевой промышленности. Из этого ореха производят в основном арахисовое масло.
Арахис продается в некоторых странах Азии, Латинской и Северной Америки, Африки. По качеству лучшими являются выращенные в Соединенных Штатах Америки и Аргентине.
Существуют различные мнения по поводу полезности арахиса. Есть утверждения, что арахис токсичен и принесет только вред, но существует и противоположное мнение, утверждающее незаменимые плюсы арахиса для организма.
В период Второй Мировой арахис был незаменимым продуктом. Благодаря его питательности, удобства хранению и транспортировки, можно было накормить много людей.
В арахисе множество необходимых веществ: углеводы, белки, витамины (В, С, PP, D), железо, марганец, селен, кальций, калий, магний, натрий, фосфор, цинк), минералы, высококачественные жиры, фолиевая кислота.
Самая главная польза ореха в том, что линолевая кислота и ненасыщенные жиры его состава способны удерживать холестерин в норме и защищают клетки от плохого воздействия.
Изучением и исследованием, американскими учеными было выяснено, что находящиеся в арахисе антиоксиданты являются профилактикой атеросклероза, злокачественных опухолей, сердечно сосудистых недугов.
Орех полезен и при болезнях крови: способен повышать свертываемость крови, снижать риск кровоизлияний.
Употребление двадцати орешков в день поможет обновлению клеток, станет профилактикой заболеваний ЖКТ, улучшит работу печени, успокоит нервную систему, поддержит сексуальную функцию, слух и внимание.
Арахисовая диета любима многими звездами кино и шоу бизнеса, из-за свойства расщеплять жиры.
Несмотря на всю пользу арахиса, существует такое явление, как аллергия на него. В некоторых случаях она может быть смертельно опасной. Потому, перед тем как сесть на арахисовую диету, стоит убедиться, что у вас нет аллергии.