Продукты для правильного завтрака
Правильно подобранные продукты для завтрака помогут расшевелить замедленный после сна обмен веществ и настроить организм на эффективную и плодотворную работу в течение всего дня.
Ни для кого уже давно не секрет, что завтрак должен являться самым большим по калорийности приемом пищи за день, но для хорошего самочувствия важно учитывать, то из каких продуктов эти калории будут получены. На завтрак нужно употреблять и белки, и жиры, и углеводы, только в различных пропорциях, зависящих от планов на день.
Всем, кто мечтает похудеть, или кого в течение дня ждут интенсивные умственные нагрузки, будет полезно употребить на завтрак почти всю суточную норму углеводов. Являясь самым естественным поставщиком энергии для организма, съеденные с утра углеводы подарят заряд энергии на длительный срок, а употребление их с самого утра не оставит им не малейшего шанса превратиться в жир на боках. Только нужно учесть, что получать их следует из цельнозерновых продуктов, а не из сдобных булочек и готовых завтраков. Сдоба и фабричные завтраки содержат в себе преимущественно быстрые углеводы, которые спровоцируют мгновенный скачек сахара в крови, который не менее быстро сменится его падением, что приведет к чувству слабости и желанию еще чем-нибудь подкрепиться. В то же время цельнозерновые продукты обеспечат поступление медленных углеводов, которые будут постепенно высвобождать необходимую для организма энергию и позволят не терять концентрацию длительное время.
Употребление белков на завтрак позволит дольше ощущать сытость, за счет их медленного переваривания. Но не стоит использовать в качестве источников белков колбасы или другие мясные полуфабрикаты. Вместо порции белка они обеспечат организм ударной дозой жиров, соли и различных консервантов. В качестве источников белка на завтрак могут выступить яйца, нежирное мясо, рыба или молочные продукты.
Утренний прием пищи так же идеально подходит для того, чтобы обеспечить организм порцией необходимых жиров. Все, кто следит за своими фигурой и здоровьем стараются максимально сократить количество жиров, поступающих с пищей. Забывая, что они в небольших количествах необходимы для нормального функционирования организма. В качестве источников жиров на завтрак может выступить немного сливочного масла на цельнозерновом хлебе или кусочек сыра на нем же.
Для более эффективного разгона метаболизма, полезно на завтрак есть фрукты вкупе с цельнозерновыми кашами или хлебом. Фрукты обеспечат организм относительно быстро высвобождающейся энергией и позволят ему начать эффективно работать еще до того, как энергия начнет высвобождаться из медленных углеводов.
Таким образом, полноценный завтрак правильно подобранными продуктами не только помогает утолить голод, но и способен стать залогом продуктивного и успешного дня.