Мифы о «вредных» продуктах

Современное общество накладывает не только множество подчас нелепых табу, но и помогает в воспитании здоровых привычек.

Так, в последнее время набирает популярность привычка здорового образа жизни, которая включает в себя активные занятия спортом и здоровое, полноценное питание. Вот с последним пунктом проблемы встречаются у каждого второго человека. И дело тут не в нежелании придерживаться грамотного образа жизни. Просто некоторые продукты, которые считаются вредными и человек их исключает из рациона, на самом деле, несут огромную пользу организму. Конечно, при правильном употреблении.

Первое неверное табу-макаронные изделия. Почему-то многие худеющие вписали их в ряд вредных. На самом деле они являются очень ценным продуктом, который при умеренном употреблении, желательно, в обед, помогают насыщать организм на долгое время благодаря медленным углеводам. Главное тут правильное сочетание продуктов. Не стоит употреблять макароны вместе с мясом любого вида, а также соусами и специями с повышенным содержанием жира.

Почему-то еще недавно картофель ели без опаски многие люди. Сегодня от него отказывается большинство тех, кто следит за фигурой. Всему виной табу, согласно которому содержащийся в этом овоще крахмал вредит фигуре. Но за счет медленных углеводов, также, как и макароны, картофель способен обеспечить долгое чувство сытости. Наиболее полезным считается молодой вид картофеля, потому те, у кого есть своя дача, могут не лишать себя удовольствия полакомиться любимым овощем в сезон.

Есть определенная категория продуктов, в которых содержится наибольшее количество сахаров и глюкозы. По этой причине они стоят чуть ли не на первом месте в черных списках тех, кто следит за здоровьем и фигурой. На первом месте, конечно, шоколад и прочие продукты, в составе которых он содержится. Шоколад с давних времен является любимым лакомством людей любого возраста. Проблема в употреблении шоколада, опять – таки, складывается из неверно трактованного табу. В чем разница между белым и горьким шоколадом? В наличии какао-бобов. Не зря студенты и школьники при подготовке к экзаменам пьют много кофе или какао и употребляют шоколад. Этот сладкий продукт положительно влияет на общую работу центральной нервной системы и мозговые клетки. Главное-знать меру и выбирать тот шоколад, в котором более 80% содержания приходится на какао- бобы или порошок. Белый можно использовать редко, в качестве баловства.

Эта информация поможет более грамотно составить рацион и безопасно худеть.