Детская еда, или что отличает полезный обед от не полезного

Для многих детей лучшим вариантом завтрака, обеда и ужина будет заказать пиццу , однако от правильного питания зависит здоровье и развитие ребенка, а значит, к составлению меню нужно подходить ответственно.

Основные принципы приготовления детской пищи во многом схожи с обычным здоровым питанием, которое показано не только детям, но и взрослым. Однако так как для детей с их неокрепшими организмами это наиболее актуально, обозначим основные правила приготовления:

Лучше варить и запекать, чем жарить.
В детском меню должно быть достаточное количество белков, углеводов и злаков.
Лучше сделать упор на несколько небольших приемов пищи, чем обильно кормить ребенка три раза в сутки.

Если для вас представляется сложным готовка отдельно для ребенка и отдельного меню для взрослой половины семьи, есть смысл задуматься о правильном питании для всех. Так вы сэкономите время и силы, а также добавите домочадцам бодрости и лет жизни.

Помните о том, что некоторые продукты в детском рационе способны скорректировать индивидуальные процессы развития.

Так, например, если малыш отстает от сверстников в росте, сделайте упор овсянку, бананы, бобовые, грецкие орехи, мед, творог и яблоки.
Если малыш часто болеет, попробуйте поднять его иммунитет соответствующим питанием – кефир, корнеплоды, мед, мясо индейки, яблоки.
Когда в доме есть ребенок школьник «стимулируйте» его мозговую деятельность следующими продуктами – жирная рыба и икра, черника, овсянка, грецкие орехи, зеленый горошек, яблоки, морковь, дозировано – какао и шоколад. Для заправки салатов используйте льняное масло. Помните о том, что недостаток белка в еде ребенка заметно замедляет мыслительные процессы. Следите за тем, чтобы юный ученик регулярно ел бобовые, куриную грудку, творог. Если ребенок не пьет никаких витаминных комплексов, компенсируйте это приемом в пищу бананов, брокколи, шпината и чеснока в умеренных количествах. Нехватка углеводов сказывается на общем тонусе ребенка. Поэтому важно следить за регулярным включением в меню хлеба грубого помола и макарон из твердых сортов.