Прием Чай

Прием Чай организуется в иностранных миссиях или посольствах после обеда или если гости в основном женщины; на предприятиях общественного питания по случаю приезда или отъезда государственных или партийных деятелей женщин.

Меню заказ для этого вида приема оформляется так же, как для приема «Фуршет».
количество порций, разделенное на число гостей, не превышает в среднем трех порций на человека;
количество каждого алкогольного напитка, разделенное на число ожидаемых гостей, не превышает 0,025 л на человека;
для каждого гостя предусмотрено в среднем по бутылке безалкогольного напитка;
на каждого гостя предусмотрено по одной чашке горячего напитка каждого вида.
Если вы не успели подготовится к приходу посетителей, займите их просмотром кино на видео.
Оформление торгового зала.

Столы для блюд и напитков могут быть двусторонними с доступом со всех сторон или односторонними их ставят у стены. Если количество блюд с десертными напитками сравнительно мало, столы расставляют в форме каре. Требования к выбору места и построению столов те же, что и при других приемах. Около стены зала ставят столы, так же как при приеме «Фуршет», но более тщательно.