Необходимые условия для шикарного праздника

В этой статье пойдет речь о банкетных залах

В недавнем прошлом все главные события в жизни непременно сопровождались шумным застольем и задорными песнями, конкурсами. Единственный минус такого веселья заключался в том, что проходило оно дома. Это было крайне неудобно для хозяйки, да и гости ютились в небольшом душном помещении. В настоящее время организация торжества предоставляется специалистам. Банкетные залы – лучшее решение при проведении праздника любого масштаба. Это не только выгодно, но и удовлетворит все желания приглашённых.

Чтобы празднование прошло ярко и незабываемо

Независимо от того, какое торжество намечается, выбор банкетного зала следует проводить заблаговременно.

Важно! Для абсолютно всех мероприятий необходимо бронирование помещения не меньше, чем за один-два месяца. А если праздник ещё и связан с особой тематикой (например, Новый год), то заказ следует осуществлять не в разгар сезона.

Основные составляющие при выборе банкетного зала:

Финансовая часть. Расчёт производится в соответствии с количеством приглашённых. Поэтому заказчику следует заранее определиться с гостями.
Повод праздника. От тематики зависит оформление.
Время банкета. Обговаривается не только период проведения, но и промежутки между подачей блюд.
Оформление зала. Важным компонентом при выборе помещения является декоративное убранство и возможность самостоятельного украшения.
Музыкальное сопровождение и техническое оборудование. Хороший звук и качественная аппаратура – залог весёлого празднества. Необходимо также наличие дополнительного помещения для размещения тамады, фотографа, музыканта.
Возможность шоу. Заказчик должен знать, какими развлечениями располагает организатор или владелец банкетного зала.

Немаловажным условием выбора является удобное месторасположение здания. Оптимально, когда к нему можно беспрепятственно подъехать.

Важно! Наличие парковки на достаточное количество мест говорит о востребованности и посещаемости заведения.

Несколько хитрых, но дельных советов

После того как выбор банкетного зала практически завершён, специалисты по организации ярких торжеств рекомендуют:

учитывать то, как будут сидеть гости – рассадить их по интересам или по статусу;
посетить банкетный зал до праздника, чтобы в качестве гостя оценить оказываемые услуги и меню;
проверить обустройство туалетной комнаты;
присмотреться к работе официантов.

Советы профессионалов относительно размера помещения гласят, что вместительность зала полностью отразится на успешности проведения праздника. Необходима отдельная площадка для танцев, а также место для свободного передвижения гостей.

Например, для выпускного понадобится помещение, вмещающее от пятисот человек, учитывая детей, учителей и родителей.

Для свадьбы эта цифра может быть от 100 и выше, а для встречи одноклассников будет достаточно и 20–30 сидений. Проведение каждого мероприятия строго индивидуально.

Сытный вкусный стол – довольные гости

При выборе банкетного зала важным критерием является стоимость меню на человека. В неё входит:

Праздничный рацион. Обычно предлагают два и более различных варианта, что говорит о разнообразии блюд.
Тип обслуживания. Оно может быть полным, частичным или в виде фуршета.
Возможность приносить напитки с собой и некоторые блюда (фрукты, конфеты и так далее).

Разнообразие кухни позволит выбрать подходящее меню к тематике праздника.

Конкретные условия бронирования

У каждого организатора, предоставляющего в аренду банкетный зал и разнообразные дополнительные услуги, существуют определённые правила заказа помещения.

При бронировании требуется внесение аванса, но не более 10% от общей стоимости. Составляется договор, который обязательно скрепляется печатями. В нём должны быть прописаны все подробности и возможные изменения предоставляемых условий.

Перед событием (обычно за 3 дня) менеджер надёжной и ответственной компании самостоятельно связывается с клиентом для согласования деталей, которые включают:

точное количество гостей;
состав меню;
шоу;
предоставление дополнительных услуг;
непредвиденные ситуации (например, порча имущества) и т. д.

Для наиболее выгодного сотрудничества заказчику следует знать об особенностях бронирования. Отсутствие свободных дат говорит о востребованности заведения и хорошем сервисе, поэтому необходимо задолго до торжества обеспокоиться поиском банкетного зала.

Надеемся, что наша статья поможет вам сделать правильный выбор. Предлагаем посмотреть видео о том, какие ошибки совершают будущие молодожёны при подборе банкетного зала:

Источник: сайт www.obed-online.ru