Вино Саперави - жемчужина грузинских вин
Грузия по праву считается одим из старейших центров искусства виноделия. Секреты по изготовлению разнообразных превосходных вин прорабатывались в этой стране не одно тысячелетие. На территории современной Грузии при проведении раскопок, были обнаружены виноградные давильни, различные прессы и сосуды, которые датируются возрастом порядка 3-2 тысячи лет до нашей эры.
Большое число специалистов считают, что именно Грузии Европа обязана возникновением и развитием культуры европейского виноделия. Переоценить роль грузинского виноделия и виноградарства просто не представляется возможным. И на сегодняшний день, например, купить вино Саперави, одно из самых старейших производимых вин, это значит приобрести вино с превосходным вкусом и отличным букетом.
Большинство сортов грузинского винограда являются аборигенными, вина из них известны по всему миру (например, вино Саперави). Выращивание определенных сортов виноградной лозы привязано к районам страны и обусловлено, главным образом их климатическими условиями. Основным районом грузинского виноделия выступает восточная область страны - Кахетия. Центром Кахетии является Алазанская долина, которая располагается вдоль подножия Большого Кавказа. Климат здесь создает идеальные условия для того, чтобы выращивать виноград. Собранный виноград направляют в сацханели, то есть в чан, который представляет собой выдолбленный ствол большого дерева. Затем сок оставляют бродить в кувшинах, которые зарывают в землю. Такой способ хранения вин называют кахетинским. Еще одной особенностью грузинских вин является их приятная терпкость.
И тут наибольший интерес представляет знаменитая марка грузинских вин «Саперави». Это вино, которое в полной мере сочетает в себе все лучшие особенности грузинского виноделия и изготавливается из одного из самых древних грузинских сортов винограда. Вино Саперави это терпкое красное вино, насыщенного темно-гранатового цвета. Дя него характерен самобытный вкус, умеренная приятная терпкость и сложный сортовый букет.
Купить вино Саперави можно в Столичном бутике Цимлянских вин. Бутик также осуществляет доставку алкоголя на дом. Все что необходимо для того, чтобы насладиться прекрасным вкусом вина из сорта винограда Саперави, это связаться с оператором Столичного бутика Цимлянских вин и Вам организуют доставку алкоголя на дом.
Аперитивы
RSS лента комментариев этой записи