Киви - полезный фрукт

Родной страной этого необыкновенного плода является Китай. Своё название плод заслужил из-за схожести с маленькой птичкой Киви. Мякоть фрукта может быть зелёной и жёлтой.

В данный момент киви выращивают в Италии, Греции, Америке и даже в России.

Плюсы и минусы киви

Большинство покупателей с опаской смотрят на киви из-за его внешнего вида, не подозревая, как он полезен для организма. Киви очень богат ретинолом, витаминами групп B, C, D и E; в его состав входят пищевые волокна, сахароза, пектиновые вещества, органические кислоты.

Прочитав полный список содержащихся микроэлементов, не должно возникнуть сомнений в полезности фрукта. Широко известно, что калий способствует понижению артериального давления, лучшим лекарством будет— киви (в его состав входит достаточное количество калия). А аскорбиновой кислоты столько, что съев один киви, можно пополнить организм суточной потребностью в витамине. Вместе с магнием аскорбиновая кислота очень полезны для работы сердца. Ежедневное употребление плода повысит иммунитет.

Ещё киви способен чистить организм от солей, что предупреждает появление мочекаменной болезни. В составе киви мало сахара, в отличие от других фруктов, поэтому врачи советуют употреблять его людям с сахарным диабетом. А, страдающим изжогой или отрыжкой, доктора рекомендуют съедать один киви после ужина.

«Заморский» фрукт содержит много микроэлементов, способствующих сжиганию жира. Поэтому при похудении можно киви добавить в дневной рацион. Диетологи советуют съедать около трёх штук в день, а ещё лучше за 20 минут до еды.

Кожуру киви можно применять в качестве косметического средства. Срезанную кожицу наносят на лицо в виде маски. Она увлажняет, освежает и омолаживает кожу.

Но не стоит забывать и о плохих качествах фрукта. Киви вызывает очень сильную аллергическую реакцию, сопровождающуюся отёками языка и глотки, одышкой и кожным зудом. Поэтому при первой пробе, стоит быть осторожным и употреблять киви в незначительных количествах. Не стоит давать плод детям до пяти лет, так как организм ещё не выделяет ферменты, способствующие переработке плода.

Киви нельзя есть людям, страдающим гастритом с высокой кислотностью. Также он противопоказан при пищевых отравлениях, так как он обладает слабительным действием. Но при запорах киви будет отличным лекарством.

Как выбрать киви

Лучше всего покупать фрукт в магазинах. Не стоит приобретать плод у уличных торговцев— большая вероятность того, что фрукты обработаны химикатами. Самый лучший киви— это слегка твёрдый; слишком мягкий говорит о том, что фрукт переспел. Лучше отказаться от такой покупки. Можно купить твёрдый, недоспелый киви и подождать пару дней до его «созревания». Хранить спелый плод можно в холодильнике до 14 дней.

Поверхность киви должна быть идеально чистой. Какие-либо пятна, даже самые незначительные, предупреждают о болезни или заражённости плода. Выбрав киви, необходимо слегка нажать на место где была плодоножка. Из неё не должна выступать влага. Киви не имеет практически запаха, поэтому наличие аромата, говорит об обработке химикатами.

Также на прилавках можно увидеть «лысый» киви. Не стоит пугаться! Это очень редкий и дорогой сорт фрукта, поэтому его завозят в Россию нечасто.