Полезные свойства огурцов

Огурцы с давних времен известны людям и являются одной из наидревнейших овощных культур. Извечно, что чем зеленее и чем меньше размер огурца – тем он вкуснее и сочнее. Индия – родина этого полезного и вкусного овоща, а римские императоры требовали, чтобы на их столе обязательно присутствовали свежие огурцы. Так в чем же польза этого чудо-овоща?

Первое, что нужно отметить – это то, что огурец считается самым диетическим продуктом. Поэтому людям, которые сталкиваются с проблемами пищеварительной системы или страдают от лишнего веса, рекомендуется включить в свое меню больше этих овощей. Огурец считается диетическим в силу своего состава: около 95% - это вода.

Огурцы также полезны тем, кто желает избавиться от камней в почках и печени, ведь в составе этого овоща содержится большой количество щелочных солей и йода. Йод, как известно, улучшает работу сердца, щитовидной железы и сосудов. Клетчатка, которая содержится в огурцах, помогает улучшить функционирование кишечника человека, избавить сосуды от переизбытка холестерина.

Можно долго перечислять все полезные вещества, которые содержатся в этом овоще. Здесь и сахар, и белок, и магний, а также фосфор, калий и железо. С таким набором витаминов никакая болезнь не страшна!

Людям, страдающим от высокого артериального давления, рекомендуется употреблять в пищу огурцы, так как они способны снизить артериальное давление и оказать слабительное действие. Не стоит забывать и о минеральных солях, которые также в большом количестве содержатся в огурцах. Так, они оказывают положительное влияние на кожу человека и организм в целом, а именно: делают кожу гладкой и здоровой.

Кроме всего прочего, огурцы помогут улучшить память, предотвратить развитие атеросклероза, укрепить зубы и оздоровить десна, поддержать в тонусе состояние кожи.

Если человека мучает затяжной кашель – огуречный сок поможет с ним справиться. Людям со слабой нервной системой огурец поможет успокоиться и легче переносить психические нагрузки. Больным туберкулезом огурцы улучшают общее состояние организма, а также снимают боли и оказывают противовоспалительное действие.

Таким образом, огурцы – это настоящий кладезь полезных для человеческого организма веществ. Огурцы помогают вывести лишние шлаки и токсины из организма и утолить голод, а людям, регулярно употребляющим огурцы, можно не бояться отложения солей.