Грецкие орехи польза и вред

С грецким орехам человек знаком давно. В южных районах его разводят, как садовое растение. Дерево вырастает до 10-35 метров.

У него мощный ствол с раскидистыми ветками и с заострёнными листьями. Цветки ореха собраны по 2-3 штуки. Орехи поспевают в начале осени. Грецкий орех встречается в южных районах России и в Азии.

Полезные вещества ореха

1. В ядрах имеется жирное масло, белок и витамины: Е, К, Р, С, и свободные аминокислоты.

В ядрах содержатся полезные минералы: железо, кобальт, марганец, калий. Имеется так же фосфор, кальций, цинк, медь.

2. В незрелых орехах есть витамины и каротин.

3. Ореховая скорлупа содержит фенолкарбоновую кислоту, кумарин, стероиды и пелликулы.

Полезные свойства ореха

1. Из орехов изготовляют лекарства, обладающие бактерицидными, вяжущими противомикробными свойствами.

2. Препараты из ореха укрепляют организм, изгоняют глистов, снимают воспаления, заживляют раны.

3. Грецкий орех употребляют для улучшения памяти. Он помогает при запорах, снижает жирность в кровеносных сосудах.

4. В орехе много полунасыщенных жирных кислот, поэтому он полезен гипертоникам.

5. Препараты из ореха полезны при атеросклерозе и при сердечных заболеваниях.

6. Грецкий орех способен снижать холестерин в крови и укреплять кровеносные сосуды.

7. Препараты из ореха препятствуют образованию злокачественных опухолей груди и предстательной железы.

8. Грецкий орех поддерживает потенцию мужчин.

Для профилактики диабета и здоровья достаточно съедать 39 г орехов в день.

Калорийность ореха

В 100 г ореха содержится 650 килокалорий, протеина больше 15 мг, 6, 7 мг клетчатки. В орехе много биологических веществ. Они положительно влияют на сосуды и помогают при лечении разных заболеваний.

Использование орехов для профилактики заболеваний

1. Орех, благодаря омеге-3 оказывает положительное действие на артериальное давление. Он увеличивает полезные вещества в крови.

2. Грецкий орех регулирует кровяное давление и уровень холестерина в крови.

3. Препараты из ореха предотвращают сахарное заболевание. Достаточно употреблять всего 30-60 г каждый день.

4. Орех предотвращает онкологические заболевания.

Лечение грецкими орехами

1.Настойка из перегородок.

Из перегородок ореховой скорлупы делают настойку. Она улучшает гормональный фон и иммунитет. Для настойки потребуется 100 г спирта и 30 г перегородок. Настаиваю состав десять дней. Употребляют по 20 капель трижды в сутки.

2. Использование сухих листьев ореха.

В листьях много флавоноидов, аскорбиновой кислоты, каротина и гликозидов.

Ванной из сухих листьев лечат кожные заболевания: лишай, экзема, фурункулёз. Помогает при лечении печени, белях у женщин.

Отвар из листьев оказывает мочегонное действие.

Он укрепляет дёсны при пародонтозе.

3. Лечение ядрами ореха.

В орехах много микроэлементов. Они полезны для укрепления памяти и для лечения диабета.

5. Из не спелых орехов приготовляют настойку. 30 измельчённых орехов заливают 1 литров спирта. Настаивают 2 недели, потом процеживают и пьют трижды по одной маленькой ложке. Помогает при диарее и язвах.

Настойка из неспелых орехов очищает организм от шлаков и токсинов. Способствует обмену веществ и при лечении лейкемии, туберкулёза.

6. Ореховый сок используют при выведении из организма паразитов. Он действует и как желчегонное средство.

Грецкий орех в рационе человека

В грецком орехе много калорий. Его используют для замены мяса, сыра, содержащие насыщенные жиры. В день нужно принимать не больше 50 г.

При перекусах лучше есть орехи, а не чипсы или выпечку.

На завтрак лучше употребить орехи, а не бекон или яичницу. Они подходят к овсяной каше.

Полезные советы

1. Орехи с белой кожей полезнее орехов с тёмной кожицей.

2. Лучше выбирать более тяжёлые орехи, они более спелые. Скорлупа не должна иметь трещины, пятна или сколы. Свежие орехи не выгладят резиновыми.

3. В холодильнике орехи хранятся 6 месяцев. В морозильной камере они могут храниться год. Орехи хранят в сухом, прохладном месте.

Употреблять грецкие орехи полезно. Всё же человеку, у которого повышена свёртываемость крови, их употреблять не рекомендуется. Так же людям, склонным к полноте, или проблемы с желудком, от орехов следует отказаться.

Грецкие орехи полезны беременным женщинам, мужчинам и детям, но нужно знать меру. Если употребить их много, то они вызовут аллергию, диатез, стоматит, колит, экзему.