Как правильно есть яблоки

Одним из самых распространенных фруктов на нашем столе является яблоко. Но далеко не каждый из нас задумывается над тем, как именно нужно употреблять этот доступный плод. А ведь пренебрегая советами специалистов, можно вместо пользы нанести вред своему организму.

В первую очередь определимся с теми, кто не имеет проблем со здоровьем. Для того чтобы съеденный фрукт не вступил в процесс окисления с уже находящейся в желудке пищей и не забродили, яблоко следует употребить спустя 2-4 часа после еды.

Не секрет, что в яблоках содержится большое количество микроэлементов и витаминов. С целью усвоения в полной мере всех этих полезных веществ, яблоко нужно употребить до приема пищи, будь то завтрак, обед или ужин, не менее чем за 30 минут. Употребление плода на голодный желудок способствует похудению.

Как и любой другой фрукт, свежее яблоко, в отличие от того, которое подверглось воздействию температуры, обладает значительно большим количеством витаминов. Термическая обработка оставляет в яблоках лишь 30% полезных свойств. Однако есть и конкурент свежему фрукту – это сушеное яблоко. Употребление плода можно заменить соком, но исключительно свежевыжатым, а не покупным консервированным или в коробках.

Еще один важный вопрос – употребление яблок вместе с кожурой или без нее. Многих потребителей подкупает идеальный вид фрукта с гладкой кожурой и без повреждений и затемненных участков. В большинстве случаев для придания яблоку товарного вида и его транспортировки, плоды подвергают обработке химическими средствами. Чаще это воск, содержащий ядовитые примеси, негативно воздействующие на организм.

Кожица яблока имеет не менее полезные свойства, чем его внутреннее содержание, поэтому удаляя ее, человек лишает себя этих микроэлементов.

Как же поступать в данном случае? Данной проблемы нет, если яблоки домашние, их перед употреблением достаточно просто обмыть водой. Фрукты, обработанные воском или парафином тоже можно не лишать кожуры. Для этого необходимо тщательно промыть яблоко хозяйственным мылом, так как именно оно способно счищать восковую пленку. После обработки мыло, плод хорошо промывается и готов к употреблению вместе с кожицей.

Еще одна составляющая яблока – это косточки. Есть мнение, что они вредны и содержат ядовитые вещества. Но это мнение ошибочно, и семечки яблока, наоборот, полезны организму, так как в косточки одного яблока способны восполнить суточную норму йода.