Польза чая для здоровья

Чай различают по нескольким типам: черный чай, зеленый чай, красный чай (каркадэ, гибискус).

Каждый из этих напитков высоко тонизирующий, каждый обладает своим вкусовым оттенком и в каждом есть своя изюминка, некая прелесть. С черным чаем лично у меня ассоциируется аристократ, потягивающий English Breakfast Tea из чашечки где-нибудь в кафе Лондона. Зеленый чай я представляю в компании двух достопочтенных седовласых и седобородых китайцев, сидящих на берегу моря и ждущих чего-то. При этом прикладываясь потрескавшимися от соленого воздуха губами к пиалам с зеленым жемчугом. Ну, а каркадэ идет в комплекте только с пропорциональными египтянами. Красный чай заваривают из цветков гибискуса, растущего в Египте. И видится мне фараон на троне, держащий в руках чашу, наполненную божественным каркадэ. Еще в мире есть разные варианции чая. Их довольно много, но это все производные от трех основных видов сего напитка. Чай отличного качествавыможете приобрести на сайте http://newby.kz/tea-by-type-82/green-tea.html.

В наше время зеленый чай - один из популярнейших напитков. Часто можно слышать, что люди говорят о том, как полезен зеленый чай. Восточные исследователи проводили исследования о влиянии зеленого чая при раковых заболеваниях. На протяжении девяти лет проводились наблюдения за 10 пациентами, которым было рекомендовано выпивать по 10 чашек в день. Было выявлено, что они смогли прожить на пять – семь лет больше, чем те, кому было рекомендовано принимать по 3 чашки в день. Кроме того, на 30% уменьшается количество заболевших раком, среди любителей этого напитка. Дело в том, что зеленый чай снижает темп развития злокачественного образования. Также было отмечено, что он оказывает эффективное профилактическое действие при угрозе возникновения лучевой болезни. Согласно этим исследованиям, людям, много работающим у компьютера и подвергающимся электромагнитному излучению, зеленый чай поможет снизить риск отрицательного воздействия этого излучения.

Особенную пользу приносит зеленый чай людям с предрасположенностью к атеросклерозу, заболеваниям сердца, так как он способен ускорить разложение жира, а также холестерина в крови. Одна-две чашки в день снизят возможность возникновения ожирения печени, сделают ваши сосуды более эластичными, а также будут бороться за вашу молодость, снижая скорость старения организма. Кроме вышеназванных свойств зеленого чая, нельзя не отметить, что он снижает давление, концентрацию солей в организме, а также хорошо помогает в борьбе за стройную фигуру. Минеральных веществ в зеленом чае больше, чем в черном. И поэтому, если вас укачивает в транспорте, то пожуйте листочек зеленого чая.

Японцы, знатоки зеленого чая, рекомендуют при чистке зубов, добавлять измельченные чаинки в зубную пасту, так как в них содержится фтор. Это будет способствовать укреплению эмали, и препятствовать разрушению зубов. А если вы склонны, даже после умеренного употребления спиртных напитков испытывать похмельный синдром, то свежезаваренный зеленый чай, в количестве нескольких чашек, поможет вам его избежать. Однако, говоря о том, как полезен зеленый чай, важно предупредить о том, что у него есть и отрицательные свойства.

Самое правильное в использовании чая, это употреблять его в количествах, полезных для вашего организма. Важно помнить о том, что во всем нужна мера. Самой оптимальной нормой употребления чая будет одна, можно две чашки в день.

Древняя китайская легенда гласит, что некий философ, сидя в тени деревьев, кипятил воду. Неожиданный ветер занес листья чайного дерева в кипяток. Попробовав этот отвар, философ оказался поражен необыкновенными тонизирующими свойствами напитка. С тех пор началось триумфальное шествие чая по планете.

Чай делят на сорта в зависимости от типа обработки, страны происхождения. Бывают: белый, черный, зеленый, желтый, красный и даже голубой. Несмотря на такое разнообразие, эти чаи производят из чайного дерева. Самый полезный чай–белый так как он наименее подвержен какой-либо обработке. Можно сказать это просто сушеный чай. В нем сохранены наибольшее количество полезных веществ и микроэлементов. Далее по степени обработки идет зеленый чай. желтый и красный.Чай черный подвергается самой длительной обработке. В результате ферментирования, окисления черный чай приобретает известный вкус и аромат.В зависимости от страны происхождения, чай может иметь особенный оттенок во вкусе. Например, черный индийский чай из провинции Дарджиллинг имеет прозрачный золотистый цвет шампанское чая. Или знаменитый кенийский чай отлично сочетающийся с молоком, был по достоинству оценен английской королевой.

Многие ошибочно полагают что «палочки» в чае признак некачественного чая. На самом деле это означает что чай изготовлен из высококачественного сырья и содержит чайные почки. Так же не означает что например среднелистовой чай изготовлен из маленьких листочков. Добросовестный производитель режет цельные листы на части, для того чтобы чай быстрее заваривался. Для этой же цели создаются купажи - смеси чайных сортов из разных стран. Для любителей чего-то особенного производители добавляют в чай фрукты, ягоды. Лепестки цветов, травы и пряности. Ищите и выбирайте свой любимый чай и получайте удовольствие!

Практически все, что мы сегодня используем, придумано или исследовано старшими поколениями. Это относится и к лечебным свойствам чая, обнаруженным людьми и используемых на протяжении многих тысячелетий. В Европе чай был баснословно дорогим и его применяли, как лекарство.Только в восемнадцатом веке чай стал доступным широким слоям населения и сразу стал любимым напитком. Было замечено, что чай укрепляет жизнедеятельность организма, снимает усталость. Прием чая может утолить голод, и сохранить работоспособность. Калорийность чая в 24 раза превосходит хлебные продукты.

Мы не задумываемся о том, какой чай, какую пользу приносит организму. Просто пьем, как попало и что попало.Прежде всего, чай полезен людям с частыми расстройствами желудка, иногда это практически единственный продукт питания, употребляемый больным в пищу. Чай помогает отрегулировать нарушенные процессы пищеварения.Обнаружена способность чая подавлять бактерии гниения и убивать микробы дизентерийной палочки, стафилококка, стрептококка. Особенно эти свойства присущи зеленым сортам чая. Кроме этого крепкий чай выполняет функцию «чистильщика» желудка и печени.

Очистительные свойства чая восстанавливают работу лимфатической системы, органов дыхания. При простудных заболеваниях чай полезен как потогонное средство и стимулятор дыхательных процессов.Замечено благотворное влияние чая на эластичность кожных покровов человека. Чай помогает избавиться от тучности, предупреждает отложение солей в суставах. Благотворно влияет на состояние сосудистой системы, в концентрированном виде снижает давление, избавляет от головной боли.В Китае не подвергается сомнению влияние чая на долголетие и на предупреждение склероза.

Употребляя 25% концентрацию заварки чая, врачи излечивают пациентов от церебрального атеросклероза, инфаркта миокарда, инсульта в тяжелейшей форме.Современные исследования свойств чая добавили к списку новые целебные свойства. Доказано, что чай с малым содержанием сахара препятствует развитию кариеса. Японские ученые установили, что чай служит противоядием при отравлении организма стронцием.