Как правильно выбрать и где купить мясо птицы?
Курица – это диетическое мясо, имеющие массу полезных свойств и прекрасные вкусовые качества. Чтобы сохранить естественную пользу и вкус этой птицы, необходимо выбирать только свежую продукцию, закупаемую у проверенных поставщиков.
Компания «КУРА-РУ» осуществляет оптовую продажу высококачественного куриного мяса. Мы успешно работаем на рынке уже больше 10 лет и за это время зарекомендовали себя как надёжный торговый партнёр и поставщик куриной продукции. Среди наших клиентов – множество розничных магазинов, отелей, ресторанов и кафе, а отсутствие ценовых накруток и развитая логистическая система позволяют нам реализовывать заказы любого объёма с максимальным удобством для заказчика.
Как правильно выбрать курицу
Существует несколько основных признаков, по которым можно отличить свежее и качественное мясо курицы. В процессе выбора необходимо анализировать следующие аспекты:
- Цвет. Нормой считается бело-жёлтый цвет с возможными бледно-розовыми оттенками (для более молодых кур). Сероватый цвет, а также наличие синеватых или зеленоватых пятен под крыльями не допускается.
- Шкурка. Она должна быть блестящей, чистой и сухой. Мокрая липкая кожица или шкурка посеревшего оттенка у куринного продукта не соответствует принятым стандартам.
- Размер тушки. У правильного цыплёнка должно быть округлое туловище умеренных размеров, пропорциональных размеру конечностей. Такое туловище свидетельствует о том, что оно не было накачано водой и другими веществами с целью искусственно увеличить массу.
- Упругость. При надавливании мясо должно пружинить и быстро восстанавливать свою форму.
- Отсутствие царапин, заломов, кровяных сгустков, перьев и т.д. Высокое качество курицы заключается не только в свежести товара, но и в аккуратности его обработки и транспортировки.
Где лучше закупать куриные полуфабрикаты
Качественный продукт лучше всего закупать у крупных поставщиков, владеющих собственным обширным производством, которое отвечает всем требуемым санитарным нормам. Большую важность имеет также развитый грузовой автопарк, позволяющий оперативно доставлять товар клиенту.
Обращайтесь в компанию «КУРА-РУ» по вопросу оптовой закупки мяса кур. Мы предлагаем высокое качество продукции, справедливые цены и индивидуальные условия заказа! Обсудить все детали можно со специалистом компании по телефону.
Как правильно выбрать и где купить мясо птицы